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生物化学 脂类和脂代谢.pptVIP

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  • 2020-07-21 发布于福建
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生物化学 脂类和脂代谢.ppt

    第七章脂类与脂类代谢 本章内容 脂类 甘油三酯的分解代谢 脂肪的生物合成 磷脂的代谢 胆固醇的代谢 构成脂类的脂肪酸: 参见表5-1 饱和脂肪黢/软脂酸(16C) 硬脂酸(18C)}非必需脂肪酸 脂肪酸 油酸(18:1) 不饱和脂肪酸{亚油酸(18) 亚麻酸(18:3)}必需脂肪酸 花生四烯酸(20:4) 必需脂肪酸:机体必需但自身又不能合成或合 成量不足,必须从植物油中摄取的脂肪酸叫必 需脂肪酸。包括亚油酸、亚麻酸和花生四烯 酸 硬脂酸18:0 油酸18:1 (脂) 油

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