第三章细胞的分子基础和基本概念 - 东北师范大学生命科学学院.pptVIP

细胞的化学与分子组成 遗传信息的存储和传递者——核酸 遗传信息的表达者——蛋白质 生命过程的碳源和能源——糖类 生命体的重要构件和储能物质——脂类 一、遗传信息的存储和传递者—— 核酸 1 核酸的化学结构和核酸的分类 2 DNA的结构 5 RNA的结构特点 1 核酸的化学结构和分类 碱基+戊糖 核苷 + 磷酸 核苷酸 poly 聚合 核酸 (核苷酸之间通过3?,5?-磷酸二脂键连接) 碱 基 戊 糖 核糖 脱氧核糖 组成核酸的戊糖有两种。DNA所含的糖为β-D-2-脱氧核糖；RNA所含的糖则为β-D-核糖。 糖与碱基之间的C-N键，称为C-N糖苷键。 核苷酸是核苷的磷酸酯。作为DNA或RNA结构单元的核苷酸分别是5′-磷酸-脱氧核糖核苷和5′-磷酸-核糖核苷。 3 RNA的结构 单链 局部碱基能配 对形成双螺旋，不能配对的区域形成突起(环) 核糖核酸(RNA)分为 信使RNA(mRNA) 转运RNA(tRNA) 核糖体RNA(rRNA) mRNA结构特点 线形单链结构，携带DNA信息，作为指导合成蛋白质的模板 5?端有甲基化结构，抗水解，有利于核糖体的识别 3?polyA尾结构，抗水解，有利于过核膜 tRNA的结构 四环四臂 aa臂与反密码臂是识别aa与密码的重要结构 rRNA的结构 真核生物的核糖体 　　　　　　　　 5S、5.8S、18S、28S　rRNA 其中5S、5.8S、28S　rRNA参与核糖体大亚基，18SrRNA参与核糖体小亚基。 二、遗传信息的表达者——蛋白质 氨基酸 蛋白质的结构 蛋白质结构与功能的关系 除甘氨酸和脯氨酸外，其他均具有如下结构通式。 氨基酸的通式 组成蛋白质的常见氨基酸有20种，通式如右图 R不同，组成的氨基酸就不同 蛋白质的高级结构 蛋白质二级结构 蛋白质的四级结构是指各条肽链之间 的位置和结构。所以，四级结构只存 在于由两条肽链以上组成的蛋白质。 结构功能 酶功能 信号功能 蛋白质结构与功能的关系 一级结构与功能的关系 空间结构与功能的关系 正常红细胞 镰刀型红细胞 原核生物的核糖体 16S、23S、5S　rRNA 其中5S、23S　rRNA参与核糖体大亚基，16SrRNA参与核糖体小亚基。 蛋白质合成 氨基酸的结构 各种氨基酸的区别在于侧链R基的不同。20种基本氨基酸按R的极性可分为非极性氨基酸、极性性氨基酸、酸性氨基酸和碱性氨基酸。 ?-氨基酸 可变部分 不变部分 蛋白质的一级结构是指肽链中氨基 酸的排列顺序 蛋白质的二级结构是指邻近几个氨 基酸形成的一定的结构形状。 如：α－螺旋和β－折叠 α螺旋 β折叠 蛋白质的三级结构是指整条肽链盘绕 折叠形成一定的空间结构形状。如纤 维蛋白和球状蛋白。 血红蛋白质的三级结构和四级结构 蛋白质的功能 * 第三章 主讲 段晓刚教授 第一节 碱基 戊糖 磷酸 腺嘌呤A 尿嘧啶U 胞嘧啶C 鸟嘌呤G 胸腺嘧啶T 戊糖 核糖 脱氧核糖 核苷 nucleoside 核苷酸nucleotide 核酸 核苷酸 核苷 磷酸 嘌呤/嘧啶 核糖/脱氧核糖 碱基 戊糖 nucleic acid Poly-nucleotide (nucleotide) nucleoside （phosphorous acid） 一端的核苷酸，其5－C没有进入磷酸二酯键，称 5 ’ 末端； 另一端的核苷酸，其3－C没有进入磷酸二酯键，称 3 ’ 末端。 核酸链也有方向性 2 DNA的结构 DNA的一级结构 DNA的二级结构(双螺旋) A A A T T T G G G G C C C A T C （1）DNA分子是由两条脱氧核苷酸长链盘旋而成。 （2）DNA分子中的脱氧核糖和磷酸交替连接，排列在外侧，构成基本骨架；碱基在内侧。 （3）两条链上的碱基通过氢键连结起来，形成碱基对，且遵循碱基互补配对原则。 DNA双螺旋结构的主要特点 A A A T T T G G G G C C C A T C 你注意到了吗？ 两条长链上的脱氧核糖与磷酸交替排列的顺序是稳定不变的。 长链中的碱基对的排列顺序是千变万化的。 D