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酒店培训（应知应会）试题及答案 酒店共有多少间可售房？ XXX间. 我酒店房间有多少类型？分别在哪个楼层? 1） 标准间 （3-4 楼） 2） 单人间 （3-4 楼） 3） 双人间 （3-4 楼） 4） 豪华间 （3楼） 轩瑞酒店都有哪些部门？ 4个部门：人保部；财务部；房务部；餐饮部 ? 餐厅有几个？能容纳多少客人同时就餐？菅业时间是什么？ 300 名客人 7： 30AM-11 : 00PM 接听电话时要注意什么？ 应在电话振铃响三次内听电话 ，接听电话时应主动先向对方 问侯，接着报出部门? 员工佩带名牌有何规定？ 戴于衣服的左胸处? 员工可以随意要求调休和换班吗？ 不可以?随意调换假期和班次会给工作安排带来困难和混乱 员工穿工服需注意哪些？ 上班必须穿工服，爱护工服，保持整洁 ，不能故意损坏。另：非 因工作原因，工服不得穿出酒店? 员工在说话和走路时应注意哪些事宜？ nbsp;不得高声喧哗，走路要轻、快? 如需携带物品出酒店应遵守什么规定？ 经部门经理审核，持部门经理批示的出门证? 请假的程序是什么？ 填写请假申请书，由部门经理批准再报人保部经理批准 ，部门经 理请假需由执行总经理批准 ? 什么物品不能携带上班？ 易燃、易爆、危险品、贵重物品 、食品及大量现金? 管理层可不可以打开员工的更衣柜及进入员工宿舍检查 ，为什么？ nbsp;可以?酒店根据工作需要，管理层有权检查员工更