学校食品安全课教案精选..pdfVIP

学校食品安全课教案 《珍爱生命，健康饮食》 唐山市丰润区七树庄中学 高国华 【教学方法】：讲授法 小组讨论法 情景表演法 导、读、议、 评 【教学目标】: 1、使学生认识到“垃圾”食品的危害，和关注食品安全的重要性。 2、关注食品安全，懂得一定的食品安全知识和预防措施，养成良好的食品安全 习惯，提高学生食品安全意识。 3、学会运用自己已掌握的知识，能在以后的学习生活中鉴别食品的安全。 【教学重点】:懂得一定的食品安全知识，懂得预防食品安全的措施。做到“我 的健康我做主”。 【教学难点】:懂得预防食品安全的措施。 【教学准备】：几袋爆米花或薯片、一串烧烤、一些“垃圾”食品，过期的可乐 等及相应的课件。 【教学用时】：一课时 【教具】：多媒体课件 【教学过程】 一、学生表演话剧导入： 1、两个学生报告，示意迟到了，老师问：怎么又是你们两个迟到呢？学 生说：因为没吃饭，买的薯片，“猫耳朵”等食品。以此导入，“健康对于我们 每个人来说非常重要，那么我们每天吃的食品都是健康的吗？为什么你会经常 闹肚子？你会经常胃痛，因此耽误学习。这节课我们就上一节食品安全与健康 教育课，希望大家以后都做到《珍爱生