《餐饮业食品安全承诺书》.docxVIP

餐饮业食品安全承诺书 为保障消费者的饮食安全，营造餐饮业良好的用餐环境 构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺： 每年对食品从业人员组织参加培训，学习食品安全法 律、法规、规章、标准和其他食品安全常识，强化守法诚信 经营意识，提高食品安全管理能力和水平。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 一：严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法 律、法规、严格执行餐饮服务行业规范， 牢固树立安全第一， 诚信经营的观念。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 二：严格执行从业人员健康管理制度。定期做好从业人 员健康检查和食品安全知识培训工作。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 二:保证餐饮店内外环境整洁， 采取有效的防蝇、防鼠、 防尘设施。 三：食品制作过程规范并符合安全要求。在食品生产经 营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加 剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及 容器，包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 遵守“诚实可信”的商业道德，严格履行《农产品质量 安全法》、《中华人民共和国食品安全法》、《产品质量法》该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 《消费者权益保护法》、《中华人民共和国动物防疫法》等 法律所规定的责任和义务 严格把好原材料的操作关，确保加工经营的食品符合质 量标准和卫生标准。切实贯彻农产品质量安全法律法规，保 证按无公害农产品、绿色（有机）食品生产技术标准、技术规 范进行生产，坚决杜绝使用禁止的农药、抗生素和食品添加 剂等制作品。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全，关系到 社会经济的发展和稳定。为保障消费者健康权益，保证餐饮 食品安全，本单位郑重承诺：该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 四：严把食品原料采购和进货验收关。建立食品进货查 验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并 建立食品采购与进货验收台账，不采购腐败变质、有毒、有 害,、来历不明的食品原料及食品。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 坚持依法、诚信经营，不销售过期、变质等不合格的食 品，对保质期处于临界期的食品，按规定下架退市处理。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 五：严格落实餐（饮）具清洗，消毒及保洁制度。按照规 范流程洗消餐（饮）具,未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 六：加强餐饮服务单位的业主 （法人代表）为食品安全的 第一责任人意识，落实餐饮服务各项食品安全管理制度。如 因提供的食物损害消费者权益的，自愿按照《中华人民共和 国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证 食品安全，接受社会监督，承担社会责任。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 承诺单位负责人： 严格执行质量管理制度，建立健全质量管理体系，确保 新产品质量，生产加工的食品销售范围不超过本行政区域。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠