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31 单据填写 货品接收 —— 退换货 申请餐厅： 西单中友餐厅 申请日期： 2010-06-15 原材料名称 白豆腐 生产日期（批号） QS112424010284 数量 3.6kg 发现时间 2010-06-15 供应商名称 北京永定河现代农 业区 0. 到店时间 10 ： 15 货物的问题（需要描述清楚） 6 月 15 日上午 10 ： 15 到店的货品白豆腐，拆袋后发现豆腐薄、碎， 有酸败的味道，共计 3.6 公斤。 签字： 周小莉 时间： 2010-06-15 营运部意见 签字： 时间： 品管部意见 签字： 时间： 《原材料退（换）货单》例： 说明： 1. 第一联归品管部，第 二联归物流 部，第三联归餐厅备档。 2. 本单据涉及问题反馈项目必须全 部填写完整，否则品管部有权拒绝 受理。 3. 此单据涉及问题原料：食品类、 包装物、用品类、物耗类等商品。 4. 此单据不涉及问题原料：设备、 家具、办公用品、促销品、灯箱等 商品。 32 单据填写 货品接收 —— 退换货 序号 原材名 称 生产 日 期 供应商名称 不良品 数量 产品 批 号 到店 时 间 存在的具体问题 解决方式 1 莴笋 无 配送中心 3 公斤 无 6 月 15 日 皮厚 、糠心有 虫害现象 废弃 2 3 4 餐厅经理签字： 周莉 餐厅不良品反馈单 例： 营运报表四十三 2010 年 06 月 15 日