2020疫情下的30天，西贝都做了什么？.pdfVIP

疫情下的这30天，西贝做了些什么 ，期待与您共笑花丛 李志宏 复旦大学EMBA13秋1班 西贝这个月做了些什么？ 一 组织能力 一 外部沟通 一 内部沟通 一 资金管理 年终 通过 述职 决定 店长朋 品味 贾总 “我 跨越 华北央 会结 成立 原计 颁布疫 友圈向 早读， 心中的西 山海， 厨获得 束， 西贝 向全体 贾总 划的 情期间 会员推 贾总接受 对外 通过品 贝”线上 飞吻 食品生 奖金 冠状 员工发 与武 西贝 外卖食 送“外 采访，贷 发布 味早读， 分享会， 传爱， 产许可 发放， 病毒 文“您 汉餐 亲嘴 品安全 卖安心 款也要发 “给 发布 亲嘴 回顾09- 活动 证，西 春节 危机 的健康 厅留 打折 操作规 卡，下 工资，此 西贝 “给西 打折 19过去10 当晚 贝工夫 旺季 应对 是西贝 守伙 节活 范，并 午央视 报道引起 顾客 贝伙伴 节该 年，展望 2.3亿 菜，加 工作 工作 的第一 伴视 动取 每天督 报道， 业内巨大 的一 的一封 为飞 2030年的 播放 大资源 准备 群 要事” 频 消 促执行 并推广 反响 封信” 信” 吻节 西贝 次数 投入 21 22 23 24 26 27 30 1 4 6 7 13 14 18 … 西贝 立刻 门店张 通知 通知 讨论外 成立资 分众渠道 外卖 决定 获得 西贝 外卖 练内功， 沙漠 启动 贴“防 所有 盘点 卖菜单， 金管理 广告由 门店 在复 银行 订餐， 业务 梳理营 铁军 储备 控疫情，餐厅 餐厅 打造 群，全 “牛大骨 恢复 工后， 4.3亿 企业 在某 运SOP ， 基地 口罩、 西贝在 伙伴 库存，“五蔬 面盘点 片，改为 235 推企 贷款 专送 些分 全面复 回程 消毒 行动” 戴口 314 有机莜 现金流， “西贝外 家 业订 部创 工准备 剂等 告示书 罩上 家闭 面”大 统筹管 卖篇” 餐 新高 物资 岗 店 单品 理支出 西贝董事长贾国龙的四封信 致西贝顾客的一封信 致西贝伙伴的一封信 致西贝房东的一封信 致西贝供应商的一封信 关注“西贝品味早读”2020 ，可以查阅以上详细内容 到家业务 –西贝功夫菜系列 受疫情影响，西贝餐饮集团门店堂食经营受困，生存压力陡增，有意将中 2月18日新闻