超市(卖场)专业术语大全.pdfVIP

超市专业术语大全 （1）、卖场常用设备、用具 1、 货架：商场上用来存放商品、展示商品的金属架。通常有几种 类型，有承重式的高达几米的，有较矮的，与人的身高差不多。每一种 货架都有其专用的配件。 2、 端架：货架两断的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的 地方。 3、 堆头：即“促销区”，通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。 4、 收银台端架：收银台前面用来陈列货物的货架。 5、 专柜：指精品区、烟酒区用来陈列贵重商品的玻璃柜。 6、 冷藏柜：用来陈列需要冷藏食品的冷柜，温度在 0℃～5℃。 7、 冷冻柜：用来陈列需要冷冻食品的冷柜，温度在—18℃以下。 8、 冷藏库：用来储存需要冷藏食品的冷库，温度在 0℃～5℃。 9、 冷冻库：用来储存需要冷冻食品的冷库，温度在—18℃以下。 10、购物车/ ：顾客购物时用的推车和 子。 11、促销车：专门用来在超市中做商品展示，度吃等活动的车子。 12、冰台：超市中专门用来展示、陈列商品的金属台，台上覆盖冰 碎以保持温度。 13、铝梯：超市重用来到高处取放货物时用的铝质梯子