膨胀加工工艺与饲料品质—防非瘟安全饲料加工工艺.pptx

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膨胀加工工艺与饲料品质 ——防非瘟安全饲料加工工艺;;膨胀工艺的优越性能总述;;快速提高加工温度(90-160℃) 淀粉糊化(40-80%) 增加油脂添加量(50%或更多) 增加糖蜜添加量(达15%) 蛋白质类的抗营养因子钝化 巴氏超高温灭菌(90-160℃) 提高颗粒牢固度(达20%) 降低粉尘量;饲料加工;抗营养因子主要来自于玉米、豆粕的β-葡聚糖、 木聚糖、乙型苷露糖、胰蛋白酶抑制因子、植物 凝集素、脂肪氧化酶等等。 如何加工并消除,意义重大! 物理:热处理、机械脱壳、水浸泡法 化学:醇处理,浓缩蛋白 生物:酵解,酶解;A、膨胀热处理钝化蛋白类抗营养因 子;;C、膨胀热处理改善饲料卫生指标;D、膨化热处理钝化大豆抗营养因子;A玉米占乳猪教槽饲料比例的40-60%;豆粕也占 到10%左右;熟化程度如何,至关重要! B熟化方式: 1、调质制粒;2、膨化;3、膨胀;4、蒸汽压 片;B、不同加工方法的熟化效果;一、淀粉:糊化,形成淀粉基体。脂肪、糖蜜和 细粉等与其物理性的结合,改善颗粒品质(硬度 和牢固度增加)。 二、蛋白质:与淀粉基体结合,蛋白质离散指数 PDI降低 三、脂肪:脂肪球破裂,形成直链淀粉-类脂复合 物;一、淀粉:膨胀加工能提高淀粉的水解,提高利 用率,促进乳酸的生成。 膨胀加工温度对猪饲料淀粉水解程度的影响;;二、蛋白质 膨胀加工不影响蛋白和氨基酸的含量。;;细胞壁成分 单胃动物对未经处理的植物细胞壁成分(果胶、 半纤维素、纤维素和木质素)利用率低, 膨胀加工破坏植物细胞壁结构,提高利用率。;膨胀加工对脂肪的影响;乳猪对普通豆粕和膨胀豆粕的消化试验;膨胀和制粒对乳仔猪生产性能的影响;膨胀和制粒对乳仔猪饲料细菌学指标的影响;膨胀和制粒对乳仔猪生产性能的影响 体重(kg);膨胀和制粒对乳仔猪生产性能的影响 日增重(g);膨胀和制粒对乳仔猪生产性能的影响 料重比;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;Feed Expander FEX;特殊加工工艺的优点;;推 荐工艺;

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张来法,1962年生人,山东农业大学农业教育本科学历,嘉祥县农业局农业经济发展中心高级农艺师。济宁市十大科技精英、市百名优秀科技特派员、县专业技术拔尖人才、县招商引资先进个人称号。共获市级以上农业科技成果15项,核心期刊发表科技论文46篇。

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