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课题 2 化学肥料 教学目标 1．知识与技能 (1) 了解化学元素对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用。 (2) 了解化肥、农药对环境的影响。 2. 过程与方法 (1)学习用分析、归纳的方法对有关信息进行加工。 (2)学会自学，提高自己组织语言的能力。 (3)善于用辩证的方法看待问题。 (4)学习如何应用所学知识解决实际问题。 3．情感态度与价值观 树立为提高人们生活水平、维护人体健康而好好学习化学的决心。 教学重点 能初步区分氮肥、磷肥、钾肥。 教学难点 归纳初步区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法。 教学方法 自学，学生讲解，实验，分析，归纳，应用实 。 教具准备 教师用具：投影仪。 学生用具：仪器：药匙、烧杯、玻璃棒、天平、铁片、酒精灯、三角架、 试管； 药品：氯化铵、碳酸氢铵，磷矿粉、过磷酸钙、硫酸钾、氯化钾、硫 酸铵、熟石灰。 课时安排 1 课时 教学过程 [展示] 图片 [提 问引入] 我们小区的一株枇杷叶片枯黄，好可怜。我们邻居家 种的玉米籽粒不饱满，好可惜。我家虎尾兰叶尖枯黄坏死，而且倒伏， 好心疼。真心希望得到您的帮助，谢谢 ！我们今天就来学习有关化肥 的知识。 [板书]1．化肥简介。 [阅读]76-79 页并回答下列问题 （1）农作物所需要的营养元素有哪些？哪三种元素需要量比较 大？ （2）氮、磷、钾肥分别有什么作用？常用的氮、磷、钾肥有哪些？ （3）什么是复合肥？ （4）多施化肥、农药就好吗？要注意哪些问题？ 1．氮肥：常见的氮肥有尿素[CO(NH ) 〕 、氨水(NH ·H O)、铵盐(如： 2 2 3 2 NH HCO 、NH Cl)、硝酸盐(如：NH NO 、NaNO )等含氮化合物。 4 3 2 4 3 3 氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。氮肥对植物的 生命活动以及作物的产量和品质都有极其重要的作用，合理施用氮肥 是极为重要的。 作物缺氮会绿色褪淡，生长缓慢，瘦小，直立，成熟提早，产量品 质下降，果小皮硬。 大豆，蚕豆等一些植物无需或只需少量施用氮肥。它们可以将氮 气转化为氮的化合物而被植物吸收。将氮气转化为氮的化合物的方法 叫做氮的固定。 2．磷肥：常见的磷肥有磷矿粉〔Ca (PO ) 〕 、钙镁磷肥(钙和镁的磷 3 4 2 酸盐)、过磷酸钙(磷酸二氢钙和硫酸钙的混合物)等含磷物质。 磷是植物体内蛋白质，核酸和酶等多种重要化合物的组成元素。 磷可以促进作物生长，还可增强作物的抗寒、抗旱能力。 作物缺磷时会生长迟缓、产量降低、植株矮小、苍老、瘦弱，茎细 直立、分枝少，叶片小、缺光泽，根系发育差，易老化，成熟迟缓。 3．钾肥：常见的钾肥有硫酸钾、氯化钾等含钾化合物。 钾具有保证各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长、增强抗病 虫害和抗倒伏能力等功能。 作物缺钾表现为最初老叶叶尖及叶缘发黄，以后黄化部逐步向内 伸展同时叶缘变褐、焦枯，叶片出现褐斑，严重时叶肉坏死、脱落。 [过渡]以上各化肥营养元素比较单一，为使作物均匀地吸收各营 养成分，人工合成了一些含多种营养元素的复合肥料。例如：硝酸钾、 磷酸铵。 [提 问]请说出以上复合肥料所含的营养元素。 [学生回答] [转折]任何事物都有利有弊，我们应该一分为二去看待问题。 [设问]谈谈你对化肥弊端的了解。 [学生发言]如：不合理地使用化肥，可能会形成：1．土壤污染 2 ．水 污染 3 ．大气污染。 [教师]同理：农药的使用也有利有弊，它可以除草杀虫，保护农业， 但也存在潜在的危害。 [投影] [教师]人们利用科学技术，生产了化肥、农药，发展了农业，同时 还应注意利用科学技术，合理使用化肥、农药，尽量减少污染。