课题2化学元素与人体健康教案.pdfVIP

课题 2 化学元素与人体健康 教学目标 （一）知识与技能 1、能列举出人体的元素组成，知道无机盐能够调节人体的新陈 代谢，促进身体健康，有的还是构成人体组织的重要材料； 2、简单说出某些元素（如钙、铁、 等）对人体健康的重要作用； 3、知道人体中元素的存在形式，知道常量元素与微量元素； 4、懂得一些生活常识。 （二）过程与方法 1、初步学会运用多种手段（特别是网络）查找资料，调查研究，运 用比较、分类、归纳、概括等方法主动获取有用信息； 2、调查市场上有关补钙、补 、补碘、补硒和补铁等的保健药剂 或营养补剂出售，查看它们标签或说明书，知道它们的主要成分； 3、主动与他人进行交流和分享。 （三）情感态度与价值观 1、逐步建立科学的世界观，用一分为二的辩证唯物主义观点看 待元素对人体健康的影响； 2、逐步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方 面的重大贡献。 教学重点难点 1 无机盐的生理功能，即一些元素与人体健康的关系。 教具用具 教师：制作多媒体课件。制作可现场上网的课件，随时上网查阅 关资料。 学生：1．查阅资料并整理打印，填写下表。[可从网上、报刊、杂志、 医学书籍、调查访问等途径获得]。上课带来。 主 人 生 适 要食 元 摄入量过 摄入量过 体内 理功 宜摄 物 素 高对人体影响 低对人体影响 含量 能 入量 来 源 碘 （I） 钙 （Ca） （Zn） 铁 （Fe） 硒 2 （Se） 2．调查市场上有哪些补钙、补 、补碘、补硒和补铁等的保健药 剂或营养补剂出售，查看它们标签或说明书，了解它们的主要成分，上 课带来。 3．收集几种不同品牌和不同产地的食盐包装袋、牛奶瓶（或牛奶 袋），上课带来。 教与学师生互动 活动一：观察与思考 【屏幕投影】学生观看三幅图片，思考病人得了哪种疾病？说（或猜） 出疾病名称。第一幅；第二幅；第三幅。（根据学生回答逐一显示图片和 疾病名称：粗脖子病、佝偻病、龋齿） 【思考】你知道引起这种疾病的原因吗？ 【引出课题】课题 2 化学元素与人体健康 【阅读教材】指导学生阅读教材 P94～P95 内容，并思考如下问题： 【屏幕投影】1．组成人体自身的元素约有多少种？人体中含量最 多的非金属元素是哪一种？含量最多的金属元素是哪一种？这些元 素是以什么形式存在的？ 2．常量元素和微量元素划分的依据？它们对人体有什么作用？ （学生阅读和课堂交流） 【投影】一、人体中元素的存在形式