古代耕作工具的发展 课件.pptVIP

中国农业发展史 耕作工具发展史 1 PPT 课件 ? 我们都知道农业是人类“母亲产业”， 远在人类茹毛饮血的远古时代，农业就 已经是人类抵御自然威胁和赖以生存的 根本，农业养活并发展了人类，没有农 业就没有人类的一切，更不会有人类的 现代文明。社会生产的发展首先开始于 农业，在农业发展的基础上才有工业的 产生和发展，只有在农业和工业发展的 基础上，才会有第三产业的发展。可见， 农业是当之无愧的“母亲产业”。农业 的地位和作用可以用一句话来概括“国 民经济的基础”。 ? 这次，就让我们走进农业的根本 —— 农 具的世界吧！ 2 PPT 课件 ? 人类最早的工具显然都是依 据用力的方式设计制造出来的。 向前用力就是“刺”，这一类 的工具有木棒、鹿角、石刀、 石铲等等。先将工具高高举起， 然后向下用力就是“斫”，或 者说“劈”、“砍”，像石斧、 石锛之类就是这样设计出来的。 石刀和蚌刀也可以归到这一类 里。有时需要先向前伸出再向 后拉，这就是“割”，石镰、 蚌镰等就是这种工具。人类在 知道了种植谷物以前，已经制 作出来这些工具，用于采集食 物和同野兽搏斗，后来开始从 事种植时，一上来自然也是使 用这些东西。那个时期的农事 操作，只有播种和收割这两项， 已有的那几件工具也满够用了。 以后农业活动逐渐发展，需要 更多样和更合用的工具，于是 陆续制作了各种真正的农具出 来，而这些特为农业生产设计 的器械也还是从原有的那些工 具演变出来的。 3 PPT 课件 ? 古代传说最先出现的农具是耒耜。这耒耜究 竟是一物还是二物，关于这个问题，历来一 直是其说不一，而各家的说法又都是在文献 方面有根有据。看来只靠引经据典是解决不 了这个问题的。不过无论如何，耒耜总归是 刺土、掘土的工具，在这一点上没有异议。 而这样一种农具显然是从木棒、掘棒和石刀 之类的东西演变出来的。也许就是像有的学 者所解释的，“耒”是曲柄，“耜”是柄下 端附加的刺土的刃，正如《王祯农书》上所 说的“耒耜二物而一事，犹杵臼也”。最早 的耒耜大约全部是木质的。因为是取材于大 自然，其形制不会是有固定的规格，有的就 是一根直棒，也有的是歧头，那就是树枝的 分权。用来制成耒耜的木棒上，要是有个位 置合适的旁枝能把脚踏在上面，可以协助手 力，刺土得以较深，这就会启发人们有意识 地在耒柄的适当位置上缚上一根短而牢的横 木，这就提高了农具的效率。此外在耒柄的 下端缚上一个打磨过的石质的或蚌壳磨制的 尖端，那就能更加提高了刺土的效果。可以 设想，最原始的耒耜是曾经过这样地不断改 进的。 ( 图一 ) 4 PPT 课件 秦、汉至隋、唐、五代 秦统一中国以后，特别是两汉以来，由于冶铁业的 大发展，不但铁制农具更加普及，成为“民之大用”，而且随着农业生产发展 的需要，农具的种类增加，质量也大为提高。西汉中期以后，木心铁刃农具 已被全铁农具所代替。随着牛耕的推广，耕犁也有所革新，除犁铧是全铁外 ，还创造了犁壁，从而更加有利于深耕和碎土。东汉时开沟用的巨型铧，重 达 15 千克、长达 40 厘米左右。唐代《耒耜经》中记载的曲辕犁，构造更加复 杂和完备，由犁底、犁 等 11 个部件组成，已能根据需要进行深耕和浅耕，以 及调节耕地的宽窄，操纵便利。从汉代起，如翻耕用的 ，磨碎磨平土壤用的 耱（或称耢、 ），中耕用的锄和铲，收获用的 镰 ( 刈 ) 、钩镰等农具都已出现 ，并逐步得到改进。至魏、晋、南北朝又有新的增益，如碎土保墒、平整土 地用的耙就在此时出现 ( 见彩图 [ 南北朝发明的耙 ] 5 PPT 课件 用木棒之类的工具刺土，得利用前 推 ( 或下推 ) 的劲儿。人土自然不会 很深，遇到土质比较坚硬或者过于 干燥，那就要太费气力。于是人们 想到制作一种类似斧子的工具，先 高举起来，再反转方向向下斫，这 样力量就会更大。可能最初就曾使 用过斧头来进行开地的工作，后来 把斧头的穿柄枘孔改变一下位置， 使斧柄和斧刃成为垂直，这就是 “钁”了。不久前出土的有商代的 铜斧，有人说是钁，钁的样子确实 是像斧，区别就在于枘孔的位置。 商代是否已经有了钁，这还要今后 考古方面提出新的证据。现在只能 说，单从农业发展的情况来推测， 那时的劳动人民已经制作出来这种 农具，这应该说是可能的。 6 PPT 课件 ? 不久以前，还有商代的铜铲出土。这种工具未必是专用于农业生产。不过应 当指出，远古时期的器具大多不是专用的，当初制作出来铲这样的工具，也 许原是用来掘土、运土的。但考虑到黄河流域这样的自然环境，杂草的滋生 是比较厉害的，种庄稼的人显然很早就发觉了杂草对庄稼的危害，因而也就