浅述海底捞剖析.pptVIP

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2020-08-02 发布于福建
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浅述海底捞剖析.ppt

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浅谈海底捞 omai 袁菲菲王毓睛冯雪灵吴超企业及行业介绍商业模式企业文化海底捞猜想公司背景四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年,是一家以经营川味火锅为融会各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业:公司始终秉承务至上、顾客至上”的理念,以创新为核心,改变传统的标准化化的服务,提倡个性化的特色服务,致力于为顾客提供愉悦的用餐服务;在管理上,倡导双手改变命运的价值观,为员工创建公平公正的工作环境,实施人性化和亲情化的管理模式,提升员工价值十八年来,公司已发展成为在北京、上海、西安、郑州、天津、南京、杭州深圳等全国16个城市拥有75家直营店。现拥有员工15000余现有四个大型现代化物流配送基地、一个底料生产基地和一个羊肉厂。四个大型物流配送基地分别设立在北京、上海、西安和郑州,以“采购规模化生产机械化、仓储标准化、配送现代化”为宗旨,形成了集采购、加通过 HACCP认证、QS认证和so国际质量管理体系认证。坚持“无公害,一次性”的选料和底料熬制原则,严把原料关、配料关品牌及品牌理念海底捞始终高扬“绿色,健康,营养,特色”的大旗致力于火锅技术的开发与研究,在继不断创新,以独特鲜美的口味和营养健康的菜多的消费者心目中留海底捞始终坚持“绿色,无公害 ”的选料和底