3-3-羧酸-酯-练习题.pdf

精品文档 3-3 羧酸 酯 3-3-1 羧酸 一、选择题 1．(2012 ·试题调研 ) 近年来流行喝苹果醋。苹果醋是一种由苹 果发酵而成的其有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品。 苹果酸 ( α 羟基丁二酸 ) 是这种饮料的主要酸性物质， 苹果酸的结构 如下所示，下列相关说法不正确的是 ( ) A．苹果酸在一定条件下能发生酯化反应 B．苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应 C．苹果酸在一定条件下能发生消去反应 D．1 mol 苹果酸与 Na2CO3 溶液反应必须消耗 2 mol Na 2CO3 答案： D 2 3 点拨： 1 mol 苹果酸分子中含有两个羧基，与 NaCO溶液可以发 2 3 生如下反应消耗 1 mol Na CO， 2 ．下列说法中，不正确的是 ( ) A．烃基与羧基直接相连的化合物叫做羧酸 2 2 B．饱和链状一元羧酸的组成符合 CnHnO C．羧酸在常温下都能发生酯化反应 D．羧酸的官能团是 —COOH 答案： C 3 ．苯甲酸常用作食品添加剂。下列有关苯甲酸的说法正确的是 ( ) A．其同系物中相对分子质量最小的是 C7H6O2 B．其分子中所有碳原子共面 C．若与醇反应得到碳、氢原子个数比为 9 10 的酯，则该醇一 定是乙醇 D．其钠盐可用作奶粉中的抗氧化剂 答案： B 。 1欢迎下载 精品文档 8 8 2 点拨：苯甲酸的同系物中相对分子质量最小的是 C HO ，A 错； 分子中所有碳原子共面， B 正确； C 项中的醇可能是乙二醇， C 错； 苯甲酸钠不能用作奶粉中的抗氧化剂， D错。 4 ．下列说法正确的是 ( ) A．酸和醇发生的反应一定是酯化反应 B．酯化反应中羧酸脱去羧基中的羟基，醇脱去羟基上的氢原子 C．浓硫酸在酯化反应中只起催化剂的作用 D．欲使酯化反应生成的酯分离并提纯，可以将弯导管伸入饱和 Na2CO3 溶液的液面以下，再用分液漏斗分离 答案： B 5 ．下列说法正确的是 ( ) A．只有烃基与羧基相连的化合物才是羧酸 B．羧酸在常温下都是液体 C．乙酸钠的水溶液显碱性说明乙酸是弱酸 D．羧酸的官能团是 COOH 答案： C 6 ．当乙酸分子中的 O都是 18O，乙醇分子中的 O都是 16O，二者在 一定条件下反应所生成的水的相对分子质量为