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精品文档 成都市饭店住宿及餐饮业行业调研报告 概述 2012 年中国酒店行业营业总收入逾 2 千亿元 国家旅游局财务规划司司长吴文学说， 目前已有 40 多个国际饭店管理集团的 70 多个 品牌落户中国，在华经营和管理的饭店数量达 1000 多家，世界排名前 10 位的国际饭店管 理集团均已进入中国。 中国已经成为全球饭店业中发展潜力最大、 发展效益最好、 综合收益 最高的市场之一，多年来外资饭店的年均利润率均维持在 10% 以上。 截至 2012 年底，全国共有星级饭店 1.4 万家，其中四星级酒店 2500 多家，五星级 酒店 700 家，客房总数 150 多万间，固定资产原值 4600 亿元，营业总收入 2000 多亿元， 从业人员总数达 150 多万人。 据中国旅游饭店业协会会长张润钢介绍， 中国饭店业用 20 多年时间基本上达到了欧美 等发达国家几百年所达到的规模。 当前， 中国还处于城镇化的中期， 未来二三十年仍将是中 国城镇化的快速发展期， 饭店业与城镇化相互交织、 相互融合的状态将长期存在， 饭店业在 二三线城市和中西部地区的较快发展势头将不会改变。 据成都旅游经济指标显示，据统计： 2011 年成都实现旅游总收入 805.01 亿元人民币。其中：旅游外汇收入 45639.99 万美元，国内旅游收入 776.4 亿元人民币；接待游客总人数 9674.03 万人次，其中：接待 入境旅游者人数 121.34 万人次，接待国内旅游者人数 9552.69 万人次。 2012 年成都实现旅游总收入 1050.78 亿元人民币、同比增长 30.53% ，其中：旅游外 汇收入 62785.39 万美元、同比增长 37.57% ，国内旅游收入 1010.69 亿元人民币、同比 可编辑 精品文档 增长 30.18% ；接待游客总人数 12246.47 万人次、同比增长 26.59% ，其中：接待入境旅 游者人数 158.13 万人次、同比增长 30.32% ，接待国内旅游者人数 12088.34 万人次、同 比增长 26.54% 。 总接待量 国内游收入 入境游 旅游外汇收入 时间 旅游收入（亿元） 国内（万人次） （万人次） （亿元） （万人次） （万美元） 2011 805.01 9,674.03 9,552.69 776.4 121.34 45,639.99 年 2012 1050.78 12246.47 12088.34 1010.69 158.13 62785.39 年 从全国饭店经济统计公报显示，截止 2012 年底，该统计资料明示， 2012 年初国家旅 游协会公布的成