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                细胞的分子组成 细胞中的化合物 ? 无机物:水,无机盐 ? 有机物:糖类,脂质,蛋白质,核酸 糖类 单糖:葡萄糖,果糖,半乳糖,五碳糖 二糖:麦芽糖,蔗糖,乳糖 多糖:淀粉,纤维素,糖原 糖类 肝糖原与肌糖原: 同:提供能量,有储存限度 异:肌:仅满足肌肉细胞,不可变为葡萄糖 肝:可供给其他细胞,可转变为葡萄糖 糖类 生理作用:构成生物体的重要成分 细胞内主要能源物质 储能物质 蛋白质 氨基酸: 约 20 种 存在对映异构 人体必需的有 8 种 (甲携来一本亮色书) 婴儿还有组氨酸 氨基酸的种类,数目,排 列顺序多样,以及多肽链 的空间结构多样,导致了 蛋白质结构的多样性 功能多样性 (催狗运面条) 蛋白质 结构与功能的多样性体现了一切生命活动离不 开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者 核酸 五碳糖的区别 碱基的区别 实验: 不是活体染料 现配现用 细胞内携带遗传信息的物质,在生物 体的遗传、变异和蛋白质的生物合成 中具有极其重要的作用 水和无机盐 水在细胞的各种化学成分中含量最 多 不同生物种类,含水量不同 不同组织器官,含水量不同 不同生长发育期,含水量不同 结合水 4.5% 自由水 95% 良好溶剂 参与生物化学反应 提供液体环境 运输营养物质,排出废物 无机盐含量低 1%-1.5% 2+ 缺 Ca    抽搐 
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