关于酒店人力资源管理的调查与分析.pdfVIP

精品 关于酒店人力资源管理和员工满意度的调查与分析 一、 前言 酒店是服务性行业， 酒店服务质量评价的标准就是客人的 “满意程度”， 而酒店服务工作中员工与顾客直接接触，员工的工作态度、情绪会直接影 响服务质量的高低，酒店要想为顾客提供可靠优质的服务，就必须充分考 虑员工的需要， 关注和解决员工的心理压力问题。 所谓 “只有满意的员工， 才会有满意的顾客”。 酒店人力资源的目标：构筑先进合理的人力资源管理体系，体现“以人 为本”的理念，在使用中培养和开发员工，使员工和企业共同成长；保持 酒店内部各部门在人事制度和程序的统一性和一致性；保持人力资源系统 的专业水平和道德标准，保证各项人事规章制度符合国家和地方的有关规 定。 尽管现实如此残酷，却依然存在很多酒店，不懂得广纳贤才，或做不到 知人善用，导致人才外流，造成人才无处展拳脚，酒店也苦于无才可用。 二、实地考察 口头采访 8 月 11 日我去了有斐五星大酒店， 有斐酒店开始就以高起点、 高标准、 高品味、高要求为工作准则，精心培养酒店业高端市场。经过两年多的努 力，酒店的服务已得到中外宾客的普遍赞誉，现已成为酒店业的旗舰，代 表接待水平和形象。我通过与不同岗位员工的交谈，发现酒店人力资源的 管理的问题如下：他们有的失去发展动力，做事没精打采；有的团体观念 不强，与集体格格不入；还有的企业存在诸多不满，留住人也留不住他们 的心。并且，公共区域的走到上涂满了“涂鸦”，刚刷完的雪白墙壁又是 “满目疮痍”，甚至员工生活区域的门户都会经常被员工用手或脚砸出一 个个洞。 * 分析原因 现代社会对人才素质的要求越来越高，对工作质量的要求也水涨船高， 对员工的要求更是步步攀升。随着时代的发展和市场竞争的激烈，业绩、 可编辑 精品 利润、市场占有率像紧箍咒一样使得企业承受的压力也越来越大，巨大的 心理压力使得员工的心里健康状况不容乐观。在企业中，压抑、抑郁、焦 虑、烦躁、苦闷、不满、失眠、恐惧、无助、痛苦等不良的心灵因素像幽 灵一样时时困扰着员工的心， 它可以使得企业停滞不前， 在严重的 “内耗” 中走向灭亡。 据有关调查研究表明，每年因员工心理压力给美国公司造成的经济损失 高达 3050 亿美元，超过 500 家大公司税后利润的 5 倍。可见员工的心理 素质关系到企业的生死存亡。因此，做好员工心理压力管理，就企业和员 工而言，都非常有意义。 压力 形成压力的原因是很多方面的，通常情况下在工作中产生或者形成的各 种压力，包括工作任务过重、角色冲突、工作环境、个人生活、家庭等。 人际关系 主要是与上司、同事和下属的关系，如别人的闲言杂语、与人争执或冷 战等。 组织归属感 误以为自己已经付出努力却依旧在原地踏步，结果对组织、主管心生愤 怒，他们怨恨组织，因为没有收到重用；他们怨恨上司，因为没有得到赏 识；更可悲的是，他们也怨恨自己，恨自己处于被动，怨自己运气太差， 经常产生离职的念头，或是画地为牢，变得极其任命。 2 、调查问卷 1、逃避作决定。 A 、经常□ B、偶尔□ C、看情况决定□ 2 、没有学习的欲望。 A 、是□ B、否□ 3 、老想着提早退休。 A 、是□ B、有时这么想过□ C、否□ 4 、莫名的焦虑。 可编辑 精品 A 、经常□ B、偶尔□ C、从未□ 5 、总是许多替罪羊来为你的痛苦承担责任。你总可以责备其他的人或 事，从而不必努力使自己从痛苦中解脱出来。 A 、经常□ B、偶尔□ C、否□ 6 、以升职加薪为衡量成败的标准，总把升