五上综合实践新教案活动主题二小零食大学问第三课时.docVIP

活动主题二 小零食 大学问 第三课时 活动目标 1.主动学习一种健康零食的做法，掌握健康吃零食的学问。 2.通过动手制作一种健康零食，培养动手能力，养成健康的饮食习惯。 3.在动手制作零食的过程中，学会与人合作、交流，培养互帮互助的精神。 活动重难点 通过动手制作一种健康零食，培养动手能力，养成健康的饮食习惯。 活动准备： 1.山楂糕制作视频。 2.自制零食所需要的食材和工具。 活动过程： (一)谈话导入 1.小组代表上台交流收集到的零食的相关知识。 同学们已经了解了这么多的零食知识，你还想吃零食吗?你想吃什么样的零食了 学生交流。 2.是的，适当吃一些绿色健康的零食对我们的身体是有益的，能给我们补充一日三 餐中所没有的维生素和微量元素。今天，我们就来试着做自己想吃的健康零食吧! (二)确定制作方案 下面我们一起观看山楂糕的制作过程，看看怎样制作一种健康零食。 1.观看做山楂糕视频。 2.同学们仔细看了吗?美食要讲究色、香、味、形俱全，做零食当然也是如此。那我们 先来回顾一下山楂糕的制作需要做哪些准备呢? (食材和工具的准备) 3.那我们再来回顾一下山楂糕的制作步骤是怎样的? 学生讨论交流，教师相机板书。 4.你们打算做什么健康零食?需要哪些食材和工具?小组里先讨论一下吧! 小组内讨论。 5.小组间交流要制作的零食名称。 组间评议，看是否具有可行性。(不具可行性的小组重新选择)