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试验设计与数据处理 汇报人： xxx 指导老师： xxx 题目 用某种菌生产脂类风味物质， 为了寻找最优的发酵 工艺条件，重点考察了 葡萄糖用量 x 1(50 ～ 150 g/L) 和 蛋白胨用量 x 2(2 ～ 10 g/L) 的影响， 试验指标为 菌体生长量 y(g/L) ，其他发酵条件不变。试用 二次 正交组合设计 分析出这两个因素与试验指标 (y) 之间 的关系。 1. 因素编码表 由于因素数 m =2, 如果取零水平试验次数 m 0 = 2, 由表 8-18 得到 r=1.078. 根 据因素葡萄糖用量 (x1) 的上限 x 1r 为 150, 下限 x 1r 为 50, 所以零水平为 x 10 = 100, 变化间距 Δ1=46.38, 上水平 x 12 = 146.38, 下水平 x 22 = 51.62. 同理 , 可以 计算出因素 x2 的编码 , 见表 1. 2. 正交组合设计 3. 回归方程的建立 根据计算表可知： 1 95.250 n i i y ? ? ? ， 2 2 1 2 1 1 6 . 3 2 4 n n i i i i z z ? ? ? ? ? ? 1 1 1.199 i n i i z y ? ? ? 2 1 2.067 i n i i z y ? ? ? ? ? 1 2 1 = -0 .3 2 0 i i n i z z y ? ? ? ? 2 1 2 i 1 4 n i z z ? ? ? ? ? 2 1 0 .6 3 8 i i n i z y ? ?? ? ? ? ? ? 2 2 1 2 1 1 2 . 7 0 1 i i n n i i z z ? ? ? ? ? ? ? ? 1 1 2 .2 4 2 i i n i z y ? ?? ? 1 1 9 5 . 2 5 0 9 . 5 2 5 1 0 i n i a n y ? ? ? ? ? 1 1 1 2 1 1 1.199 0.190 6.324 n i i i n i i z y b z ? ? ? ? ? ? ? 2 1 2 2 2 1 2.067 0.327 6.324 n i i i n i i z y b z ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 1 2 1 1 2 2 1 2 1 0 .3 2 0 0 .0 8 4 n i i i n i i z z y b z z ? ? ? ? ? ?? ? ? 1 1 1 1 2 1 1 ( ) 2 .2 4 2 0 .8 3 0 2 .7 0 1 ( ) n i i i n i i z y b z ? ? ? ? ? ?? ? ? 2 1 2 2 2 2 1 ( ) 0 .6 3 8 0 .2 3 6 2 .7 0 1 ( ) n i i i n i i z y b z ? ? ? ? ? ?? ? ? 规范变量与试验指标 y 之间的回归关系式为： 1 2 1 2 1 2 9 . 5 2 5 0 . 1 9 0 0 . 3 2 7 0 . 0 8 0 . 8 3 0 0 . 2 3 6 y z z z z z z ? ? ? ??? 4. 回归方程及偏回归系数的显著性检验 2 2 2 1 1 1 9 5 . 2 5 ( ) 9 1 0 . 3 2 8 3 . 0 7 2 1 0 n n T i i i i S S y y n ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2 2 2 1 1 1 1 0 . 1 9 0 * 6 . 3 2 4 0 . 2 2 8 n i i S S b z ? ? ? ? ? 2 2 2 2 2 2 1 0 . 3 2 7 * 6 . 3 2 40 . 6 7 6 n i i S S b z ? ? ? ? ? 2 2 2 1 2 1 2 12 1 ( ) 0 . 0 8 * 4 0 . 0 2 6 n i i S S b z z ? ? ? ? ? 4. 回归方程及偏回归系数的显著性检验 2 2 2 1 1 1 1 1 1 ( ) 0 . 8 3 * 2 . 7 0 11 . 8 6 1 n i i S S b z ? ? ? ? ? 2 2 2 2 2 2 2 2 1 ( ) 0 . 2 3 6 * 2 . 7 0 10 . 1 5 0 n i i S S b z ? ? ? ? ? 1 2 1 2 1 1 2 2 2 . 9 4 1 R S S S S S S S S S S S S ? ? ? ? ? ? 0 . 1 3 1 e T R S S S S S S ? ? ? 4. 回归方程及偏回归系数的显著性检验 4. 回归方程及偏回归系数的显著性检验 4. 回归方程及偏回归系数的显著性检验 1 2 1 2 9 . 5