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实验一 净制、切制、制绒 一、实验内容 1.净选去除杂质及非药用部位； 2.2.手工切制手工切制、、机器切制机器切制；；手工制绒手工制绒、、机器制绒机器制绒；； 3.切制药材 党参、泽泻、牛膝、 枇杷叶、陈皮、黄芩； 4.制绒药材 艾叶。 实验一 净制、切制、制绒 二、目的要求 1.了解切制和制绒的目的。 2.掌握药材的净制方法和要求，软化方法、 程度及条件程度及条件。。 3.掌握手工切制、机器切制、制绒、饮片干 燥的方法。 三、实验所需器材 切药刀 （铡刀） 片刀 剁刀式切药机 旋转式切药机 石臼 铜冲 研钵 粉碎机 四、实验方法 切制方法 净制 软化 切制 干燥 原则 “质坚宜薄”、 “质松宜厚” ““细长宜段细长宜段””、、 ““皮叶宜丝皮叶宜丝”” 制绒方法 净制 捣研 过筛反复多次捣筛干燥 实验一 净制、切制、制绒 1.党参 去除芦头，清水冲洗，稍润，手工切制成2-4mm的 段，干燥。（剁刀式切药机） 芦 头 注 1.党参切制成段较厚片为好。（米炒党参时药物与辅料易于分离） 2.干燥温度 50-80℃。（多糖类成分） 实验一 净制、切制、制绒 2.牛膝 去除芦头，清水冲洗，稍润，机器切制成5- 10mm的段，干燥。（剁刀式切药机） 芦 头 注 1.牛膝切制成短段 2.干燥温度 50-80℃。（多糖类成分） 实验一 净制、切制、制绒 3.泽泻 去除杂质,清水冲洗，蒸透，旋转式切药 机 切制成厚片，干燥。 注 1.蒸透软化是为了快速节省时间,但容易使饮片颜色加深 实验一 净制、切制、制绒 4.枇杷叶 刷去绒毛，清水冲洗，稍润，手工切制成5-10mm 的宽丝，干燥。 斜切 直切 注 1.切制时采用斜切方式较直切方式好。 实验一 净制、切制、制绒 5.陈皮 去除发霉变质品、橙皮，抢水冲洗，铺在瓷盘内， 用湿布覆盖，闷润，至湿度均匀、内外一致，手 工切制成2-3mm的细丝，干燥。 注 1.橙皮较陈皮厚。 2.将陈皮内侧接触案板方便切制。 3.传统要求 “陈皮一条线”，越细越好。 实验一 净制、切制、制绒 6.黄芩 去除残茎、将净黄芩置蒸制容器内隔水加热， 蒸制圆气后半小时，待质地软化，内外一致，取 出趁热台式切药刀手工切制成2-4mm的斜片，干 燥。 注 1.黄芩应采取加热软化的方式。 2.切制时随切随从蒸制容器中取药，以便保持药物的质地软化。 实验一 净制、切制、制绒 7.艾叶 选取干燥洁净的陈年艾叶，除去枝梗，放入研钵 或者铜冲中，捣碎，用细筛 （2号筛）筛去尘屑、 渣滓，如此反复捣、筛，达到艾绒细软、柔烂如 绵的程度，干燥。（也可采用粉碎机） 实验一 净制、切制、制绒 制作艾绒应注意以下几点 （1）原料艾叶的采收要嫩，采摘时间段选在农历三月三日 至端午节之间较好； （2）干燥后的艾叶放置时间陈久较好； （3）质量以捣烂状如细绵，色灰白，无叶柄和杂质为好； （4）制好的艾绒要保持干燥，防止潮湿。 实验一 净制、切制、制绒 五、实验报告格式 实验一 净制、切制 （按周历书写） 一、实验目