长岛美食全攻略.doc

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长岛美食全攻略   吃惯了大鱼大肉的人们是否都愿意寻找一种鲜而不腻的美食,来调动一下自己的味蕾呢?这里给您推荐一下长岛的鲅鱼水饺以及海菜包子。      鲅鱼水饺   将一斤以上的鲜鲅鱼,让头去骨,片下鱼肉切成小块,放入适量的油、盐、酱、味精、葱花、姜末等调料。调馅时需边加水边搅拌,真搅得鱼块粉碎成稠糊状。再加进切细的韭菜和葱脖做配料。饺子皮

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