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（设备管理）昆山勤达仓 储物流设备性价比高 介绍几款优质的产品。 工作台 点击此处查看全部新闻图片 当前价格：面议 最小起订量： 供应总量： 发货日期：天内发货 [][]下一页月饼生产商大打细节牌月饼包装调整多不用塑料 月饼生产商大打细节牌月饼包装调整多不用塑料:来源：杭州 日报作者：郑忱吴静距中秋还有一个多月时间，但月饼大战 已拉开了“帷幕”。 与往年不同的是，今年月饼市场有两个绕不开的关键词：新 版《食品添加剂使用标准》和“塑化剂阴云”。月饼生产企业 小心翼翼，只好在细节上做文章来打动消费者。 部分企业欲放弃月饼市场 昨日，记者在世纪联华庆春店看到，部分散装和筒装的月饼 已摆放在货架上，邀请市民尝鲜，味道包括椒盐、火腿、芝 麻、百果等，每筒只，价格在元到元之间。记者注意到，和 往年相比，月饼的口味没太多变化。而从本周开始，杭州各 大月饼生产企业陆续召开订货会。从超市和订货会反映情况 看，因为受原料、成本上涨影响，今年月饼价格普涨，涨幅 将在%-%左右。 目前，白糖已从元吨涨到元吨，作为月饼主要原辅料的上乘 莲子由去年的元公斤左右，攀升到了元公斤，核桃仁从去年 的元公斤涨到目前的元公斤，食用油价格也涨了约% 。 为此，五味和已打算把月饼价格涨幅控制在%左右，知味观、 采芝斋也都称今年上市的月饼将会涨价。 除了涨价，一些非品牌的月饼生产企业，甚至做出了一个艰 难的决定减少或放弃月饼市场。 绍兴市惠尔康食品厂的负责人表示，“今年的月饼生意难做， 主要是食用油价格上涨幅度较大，另外生产月饼的糖、果仁 等原料也纷纷涨价，我们今年将从月底开始生产，数量适当 减少。”而绍兴齐贤镇御飘香食品厂的工作人员则表示，今年 可能放弃月饼生产。 月饼外包装调整多不用塑料 此外，在塑化剂风波、新版食品添加剂标准双重压力下，今 年月饼的 “安全”问题成为生产企业最为关注的重点，对添 加剂原材料的管理也更加严格。“月饼添加防腐剂，主要是为 了保鲜、防腐。”五味和营销总监周建忠说，“五味和为控制 添加剂使用，宁可缩短产品保质期，已由原来的个月缩短到 了天。” 在包装上，月饼生产厂家也做了一些调整。昨天，记者连线“五 味和”时，该企业市场部的工作人员屠先生说： “塑化剂让 很多人直观地认为塑料制品都会有害，所以今年我们也减少 了塑料包装，改用铁盒和纸板。在使用塑料包装和塑料托盘 时，都要求厂家对原料供应商索证索票，除提供生产许可证 外，还要提供产品检验合格报告、塑化剂的检测合格报告以 及进出货台账。 他还举例说，以前普装的月饼，都是采用塑料纸包装，不仅 渗油，且不易存放，“今年我们公司在塑料纸里面加上了一层 铝箔纸，与外面的塑料隔开，有点类似于饼干的包装，这样 就可以让消费者更放心了。” 有害包装作祟绿色食品也成“污染食品” 有害包装作祟绿色食品也成“污染食品”:来源：我要印 我国已经开始实施的《绿色食品包装通用准则》明确规定， 包装食品用塑料制品不允许使用发泡聚苯乙烯、聚氨酯等材 料；绿色食品的外包装应明示材料使用说明及重复使用、回 收利用说明及绿色食品标志；绿色食品的印刷外包装，其油 墨或贴标签的黏合剂应无毒，且不应直接接触食品。 上述这些标准将从根本上对食品包装，特别是绿色食品包装 进行严格规范，以提高其安全性。之所以在此特别提到绿色 食品包装，是因为消费者在注重绿色食品本身的同时往往忽 视包装对其造成新的污染，从而使绿色食品变为了 “污染食 品”。 曾在部分超市发现，不少蔬菜都贴有绿色食品标识，并根据 重量进行了独立包装。然而，这些包装虽使用了可降解保鲜 膜，但托盘却是一次性塑料制品；很多已切开的水果拼盘， 同样使用了对人体健康有害的一次性发泡塑料护网包裹；而 相当数量的贴有绿色食品标签的优质大米，也在使用有害的 塑料编织袋包装。 据有关专家介绍，目前很多粮食、蔬菜等食品所用的塑料袋、 塑料托盘，其材料是聚氯乙烯，不但对人体有毒，且使用后 对环境产生污染。又如，一些商家大量使用增白过的纸张进 行食品包装。这些纸张在生产过程中，为了提高其洁白度， 多数都使用了对人和动物有很大毒害作用的荧光增白剂进行 处理。特别值得一提的是，如今还有许多商家喜欢用彩色包 装纸，造成的污染、危害更大。彩色包装纸中含超标苯的彩 色油墨如果与食品直接接触，可能直接危害人体健康。因此， 绿色食品必须防止使用含超标苯的彩色油墨印制的 “绿色食 品袋”。 那么，绿色食品怎样防止有害包装？ 结合有关方面对此的科学检测，分析认为，在不需要改变传 统生产工艺技术的同时，既要解决好绿色食品包装印刷过