完整版2020年浙江中考化学一轮复习课件第3讲物质的分类常见的有机物共37张.ppt

物质 ______ 混合物 单质 化合物 金属单质 _____________ （包含稀有气体） 无机物 有机物 氧化物 酸 碱 盐 金属氧化物 非金属氧化物 纯净物 非金属单质 考点 1 物质的分类 1. 纯净物和混合物 物质 混合物 纯净物 概念 宏观 由 _______________ 物质组成 由 ______ 物质组成 微观 含有多种分子或原子 只含有一种分子或原子 微观示意图 表示混合物的是 _____( 填序号，下同 ) ，表示纯净物的是 _____ 判断依据 不能用一个化学式表示 有唯一的化学式 联系 【易错警示】 判断纯净物、混合物时不要被 “ 纯净 ” 、 “ 混合 ” 等词语的表面词意所迷 惑，如纯净的空气属于 ________ 、冰水混合物属于 ________ 。 两种或两种以上 一种 A C B D 混合物 纯净物 2. 单质、氧化物、化合物 类别 单质 氧化物 化合物 概念 由 _____ 元素组成 的纯净物 由 _____ 元素组成，且其中一种 元素是 _____ 元素的化合物 由 ______________ 元素组成的纯净物 微观 表示 按照单质、氧化物、化合物的顺序排列依次为 _____ 、 ____ 、 ____( 填序号 ) 判断 依据 ①必须是纯净物； ②只含一种元素 ①必须是化合物；②含两种元素 且其中一种元素为氧元素 ①必须是纯净物；② 至少含有两种元素 关系 一种 两种 两种或两种以上 B 氧 C AC 3. 酸、碱、盐 (1) 酸：在水中电离出的阳离子全部是 ________________ 的化合物。 (2) 碱：在水中电离出的阴离子全部是 ____________________ 的化合物。 (3) 盐：由 ____________( 或 NH 4 + ) 和 __________ 构成的化合物。 1. 过滤 ( 物理变化 ) (1) 原理：把液体与不溶于液体的固体分离。 (2) 作用：除去液体中不溶性杂质或用于混合物的分离提纯。 (3) 仪器： ________ 、漏斗、 ________ 、玻璃棒。 (4) 操作要点： 氢离子 ( 或 H ＋ ) 氢氧根离子 ( 或 OH － ) 金属离子 酸根离子 铁架台 烧杯 考点 2 混合物的分离方法 【特别提醒】 ①过滤时要用玻璃棒引流，不能直接倾倒液体，以防滤液冲破滤纸造 成过滤失败。 ②过滤后滤液仍然浑浊可能的原因有： a. 滤纸破损； b. 液面高于滤纸边缘； c. 承接 装置不干净。 漏斗内壁 低于漏斗边缘 低于 滤纸边缘 紧靠玻璃棒 轻靠三层滤纸处 紧靠烧杯内壁 2. 蒸发 ( 物理变化 ) (1) 仪器：铁架台、 ________ 、蒸发皿、玻璃棒。 (2) 操作要点： 【特别提醒】 当蒸发皿中出现较多固体时，停止加热，利用余热将其蒸干。 3. 粗盐提纯 ( 详见实验突破栏目 ) 酒精灯 不断搅拌 坩埚钳 1. 常见有害人体健康的物质 物质 危害 生活中常见事例 甲醛 使蛋白质变性 用甲醛浸泡水产品 CO 剧毒，与血红蛋白结合使机体 缺氧 煤气中毒，碳的不完全燃烧， 香烟的烟气等 黄曲霉毒素 损害人体肝脏，致癌 霉变大米、花生等食物 亚硝酸钠 有毒、致癌物质 代替食盐腌制肉制品 重金属盐 导致蛋白质变性 含镉大米 考点 3 对人体有害的一些物质 2. 其他对人体健康有害的物质： 甲醇、苯、尼古丁、二英、毒品、地沟油等。 【特别提醒】 (1) 注意卫生，不吃腐败变质的食物。 (2) 少吃油炸、烧烤、腌制的食品。 (3) 注意防腐剂类型，尽量少食用含安全性低的防腐剂食品。 (4) 防腐剂可以改善食物的色、香、味，延长食物的防腐时间，但是过量使用会危 害人体健康，所以应该遵守相关法律规定，合理使用防腐剂。 (5) 拒绝毒品。 1. 简单的有机物 (1) 定义：从物质组成看，有机物是一类含 ____ 化合物 ( 碳的氧化物、碳酸、碳酸盐 等除外 ) ，大多含有 C 、 H 、 O 、 N 等元素。 (2) 常见的有机物：甲烷 (CH 4 ) 、丁烷 (C 4 H 10 ) 、乙炔 (C 2 H 2 ) 、乙醇 (_________) 。 【特别提醒】 由于大部分有机物易挥发，易燃烧，保存时一定要密封，做实验时一 定要远离明火，防止着火或爆炸。 碳 C 2 H 5 OH 考点 4 常见的有机物 (3) 甲烷气体的燃烧：甲烷是天然气、沼气等的主要成分。具有 ______ 性，常用作燃料。 ①实验现象：产生明亮的 ______ 火焰，放出大量的热， 小烧杯内壁澄清石灰水变 ______ 。 ②完全燃烧的化学方程式为： _______________________ 。