完整肥胖的危害与防治 共64页.ppt

脑栓塞 ? 脱落下来的血栓堵塞 脑的细小动脉 , 血流被 堵塞 蛛网膜下腔出血 ? 蛛网膜覆盖在大脑的 表面 , 其下面的血管出 现动脉瘤 , 并且破裂出 血 . 脑出血 ? 大脑实质内的血管破 裂 . 什么是血压 ? ? 血压是氧气的搬运工 . ? 心脏是运送血液的泵 . ? 血压流动时对动脉的压力 . 血压图 什么样的人容易患高血压 ? 父母患有高血压着 . ? 摄入食盐较多者 . ? 摄入动物脂肪较多者 . ? 长期饮酒者 ? 精神紧张者 . ? 吸烟、肥胖着 肥胖与高血压的关系 ? 肥胖者使血压升高 , 加重血管的负担 . ? 高血压患者中 , 肥胖者是非肥胖者的 4 倍 . ? 肥胖者的躯体需要较高的压力泵血 ; 相应对 氧气的消耗也增加 , 此时躯体需要大量的血 液供应 , 当然血压也就升高了 . 肝脏的作用 ? 肝脏称为人体的化工 厂 , 有分解酒精、合成 蛋白质和脂肪 , 把葡萄 糖和脂肪转换为能量 的作用 , 是人体所必需 的各种重要物质代谢 的中心 . 脂肪肝 ? 过多摄取的脂肪积储存在肝脏 . ? 肝脏原有 5% 的中性脂肪 , 如果增加就形成 脂肪肝 . 达到 30% 以上就须治疗 . ? 脂肪肝一般无症状表现 , 但不进行治疗就有 引起肝炎、肝硬化等病症的危险 . 脂肪肝的形成 ? 脂肪不容于水 , 而与蛋白质结合 , 才能以脂蛋 白的形式由血液运出肝脏 . ? 合成中性脂肪的速度超过脂肪与蛋白质结 合形成脂蛋白的速度 , 则中性脂肪不能通过 血液运出肝脏而积存在肝脏内就形成了脂 肪肝 . 高脂血症 ? 血液中含有大量的胆固醇 . ? 人体血液中的脂肪以胆固醇为主 . ? 胆固醇对人体来说绝对不能少 ; 但是 , 血中含量过多 , 就将附着在血管壁上形 成动脉硬化 , 所以胆固醇与心肌梗塞、 中风密切的联系在一起。 胆汁 ? 胆汁是由肝脏产生、 胆囊内浓缩而成。 胆汁具有分解脂肪 使之易于肠道吸收 的作用。胆汁主要 的成分有胆红素和 胆固醇。 胆结石 ? 胆汁成分凝固成的石头 ? 胆结石主要是由于食用动物性脂肪较 多所致 . 大量食用动物性脂肪的人 , 血 中的胆固醇含量增多 , 胆结石的发病率 随之增高 . 肥胖的防治 体重增加的生理机制 能量摄取 能量消耗 控制和调节因素 遗传 饮食结构 体力活动 基础代谢 产热 治疗 肥胖综合评估和 手段 ? 评估 ? 体重指数 ? 腰围 ? 危险因素 ? 血压 ? 血糖 , 胰岛素 ? 血脂 ? 心血管疾病 ? 睡眠呼吸障 碍 ? 治疗 1. 建议 2. 运动 3. 饮食控制 4. 药物 5. 极低热能饮食 6. 手术 肥胖的危害与防治 中国第一胖 中国第一胖的烦恼 生活不便： 衣食住行 疾病： ? 严重的心衰 ? 呼吸衰竭、肺功能重 度下降 ? 因脂肪太厚不能从抽 血以外的检查，如 B 超、 CT 、磁共振等 ……………… 近年来，肥胖的发生率在全人群中呈上升趋势，尤以城 市居民为多，肥胖主要原因是长期摄入高热能、高脂肪 的食物，即所谓的美味佳肴，造成过多的脂肪存储体内， 引起肥胖。肥胖不仅使人体态臃肿，运动能力下降，更 重要的是影响人体的健康状况，肥胖者心血管疾病、糖 尿病的发病率远远高于体重正常者的发病率。 胖是指体内脂肪的增多 ? 肥胖与老年病有密切的关系 ? 脂肪占身体的比例是衡量胖瘦的标准 ? 男性脂肪超过人体的 20% 为胖 ? 女性脂肪超过人体的 30% 为胖 8 肥胖的类型 苹果型 洋梨型 均匀型 积聚于内脏的脂肪对身体不利 ? 脂肪组织有储存能量的作用 ? 内脏脂肪好比活期存折 ? 皮下脂肪好比定期存折 内脏脂肪 ? 内脏脂肪被平繁的存取 ? 内脏脂肪增多，脂肪分解所产生的游 离脂肪酸就增多。它直接进入人体化 工厂（肝脏）。所以游离脂肪酸过多 会引起代谢异常。 皮下脂肪 ? 皮下脂肪产生游离脂肪酸进入血管后 才进入肝脏。 ? 皮下脂肪进入肝脏前，大部分被肌肉 组织利用，所以对代谢的影响比较小。 肥胖是怎么产生的 ? 遗传因素 ? 生活习惯及饮食习惯 ? 体力活动减少 ? 缺乏体育锻炼 消化吸收的过程 ? 在口中嚼碎与 . 唾液