（企业管理手册）福建省福清东阁华侨蛋品有限公司质量手册.pdf

（企业管理手册）福建省福 清东阁华侨蛋品有限公司 质量手册 福建省福清东阁华侨蛋品有限公司 质量手册 章节：0.1 标题:目录 QM-01-2001 修订次:0 第 1 页共2 页 0.1 目录 章节号标题页数 0.1 目录2 0.2 公司简介 1 0.3 颁布令 1 0.4 授权书 1 0.5 质量手册的管理 1 0.6 质量手册更改一览表 1 0.7 质量管理原则适用 1 1.0 范围 1 2.0 引用标准 1 3.0 定义和缩写语 1 4.0 质量管理体系 4.1 总要求 1 4.2 文件要求 2 4.2.1 总则 4.2.2 质量手册 4.2.3 文件控制 4.2.4 质量记录的控制 5.0 管理职责 5.1 管理承诺 1 5.2 以顾客为中心 1 5.3 质量方针 1 5.4 策划 2 5.4.1 质量目标 5.4.2 质量管理体系策划 5.5 职责、权限和沟通 5.5.1 职责和权限 5.5.2 管理者代表 5.5.3 内部沟通 1 5.6 管理评审 5.6.1 评审输入 5.6.2 评审输出 6 资源管理 6.1 资源的提供1 6.2 人力资源 1 6.2.1 总则 福建省福清东阁华侨蛋品有限公司 质量手册 章节：0.1 标题:目录 QM-01-2001 修订次:0 第 2 页共2 页 6.2.2 人力、意识和培训 1 6.3 基础设施 1 6.4 工作环境 1 7 产品实现 7.1 产品实现的策划 1 7.2 与顾客有关的过程 1 7.2.1 与产品有关的要求的确定 7.2.2 与产品有关的要求的评审 7.2.3 顾客沟通 7.3 设计和开发 1 7.4 采购 1 7.4.1 采购过程 7.4.2 采购信息 7.4.3 采购产品的验证 7.5 生产和服务的提供 3 7.5.1 生产和服务提供的控制 7.5.2 生产和服务提供控制过程的确认 7.5.3 标识和可追溯性 7.5.4 顾客财产 7.5.5 产品防护 7.6 监视和测量装置的控制 1 8 测量、分析和改时 8.1 总则 1 8.2 监视和测量 2 8.2.1 顾客满意 8.2.2 内部审核 8.2.3 过程的监视和测量 8.2.4 产品的监视和测量 8.3 不合格控制 1 8.4 数据分析 1 8.5 改进 1 8.5.1 持续改进 8.5.2 纠正措施 8.5.3 预防措施 质量手册 福建省福清东阁华侨蛋品有限公司 QM-01-2001 章节：0.2 标题:公司简介 修订次:0 第 1 页共 1 页 0.2 公司简介 福建省福清东阁华侨农场蛋品有限公司地处福建省农业、畜牧业 发达的福清市。公司座落在福清东阁华侨农场二区，农场周围湖泊星 罗棋布，养鸭业尤其发达，为公司提供丰裕的新鲜鸭蛋，为公司生产 优质再制蛋品提供可靠的保障。 公司成立于 1994 年，经过七年的发展，公司已成为国内最大的再 制蛋的生产厂家之一，福建省粮油食品进出口集团公