生命教育融入教学设计教案名称巫婆的妙方学程国小生命教育领域人.pdfVIP

第 1 頁，總共 3 頁 生命教育生命教育融入融入 教學教學設計設計 生命教育生命教育融入融入 教學教學設計設計 教案名稱 巫婆的妙方 學程 國小 生命教育領域 人與自然 生命教育主題 飲食與健康 教學目標 了解食品中化學添加物對人體的危害 ，養成慎選食品的好習慣。 九年一貫課程 健康與體育 /三年級 教學時間 80分鐘 領域 /年級 教學內容設計 一、影片欣賞 ： 1. 觀賞影片 「巫婆的妙方」（教育部生命教育學習網.tw ） 2. 討論 ： a. 為什麼故事裡的小朋友會得怪怪病 ？ b. 你知道喝開水對我們有什麼好處嗎 ？ c. 小巫婆米拉熱心助人 ，但沒想到卻差點害了別人，你有沒有類似的經驗 呢？ 3. 學習單 「動動腦」（附件一）（於隔天晨間活動及導師時間完成） 二、食品添加物實驗 ： 老師事先準備好香精 （紅茶香精和橘子香精）、色素 （4號和5號黃色色素）、 蘇打粉 、檸檬酸和糖，以白開水加上上述材料，泡出一杯紅茶和橘子汽水。 三、食品大體檢 ： 1. 請小朋友準備一份自己最喜歡的零食和飲料 。 2. 寫下自己帶來的飲料 、零食的成分，練習檢查食品的成分。 3. 學習單 「巫婆的妙方」完成前3題。 追蹤活動 /實踐引導 除了讓小朋友練習 ，購買物品時要了解內容成分之外，接下來也選定一些廣 告，每次一個 ，討論廣告內容的虛實： 第 2 頁，總共 3 頁 1. 對這廣告的第一印象是 ？ 2. 廣告的目的是 ？（希望你做什麼 ？） 3. 這廣告哪裡可能有問題 ，為什麼？有辦法找到正確答案嗎？ 4. 一週後完成學習單 「巫婆的妙方」第4題。 教學省思 ： 1. 教師 ： 做這個活動 ，並不期望學生會立刻改掉常喝飲料、吃零食的習慣，反觀自 己，即使已經知道飲料的過患 ，我仍會喝，只是次數漸減，從知識性的認知 到付諸行動 ，並逐漸轉化成堅定的信念，言行一致的拒絕色香味俱全的有毒 食品 ，是需要時間的，而我在整個活動中，是最大的受益者，孩子們也成為 一群最厲害的把關者 ，師生一起努力，學習拒絕誘惑，選擇做對的事！從小 就讓學生了解色香味俱全的食品 ，其背後可能隱藏的危險性，是孩子知的權 利；他們年紀雖小 ，但卻擁有選擇正確的能力，是社會的福氣；擁有正確的 消費觀 ，才能確保健康 ，重拾綠色大地！目標雖遠，但善的種子已植入孩子 們的心田中 …… 2. 學生 ： 我發現外面賣的飲料很多都有毒 ，以後我要自己做飲料和果汁才健康！ 以後買東西要看成份 ，才不會吃下有毒的東西都不知道！ 廣告是引誘我們買的所以都很誇張 、不實在，要仔細判斷是真的還是假的， 多請教別人，找這一類的書來看，或是去查資料。 我還是喜歡喝飲料 ，不過我會聽老師的話 ，以後少喝一點！ 3. 家長回饋 ： 柏睿喜歡喝飲料 ，以前尤其愛可樂、汽水，現在他真的了解「可樂」『可 怕』之處了 ！ 這種生活型教材及又利孩子長期健康觀念的課程 ，實在是太好了！ 禁止小朋友吃飲料和零食 ，不如讓他們了解食物的成分，引導他們分辨食物 的好壞 ，終究大人不可能時時刻刻的提醒他們！ 題目設計完全符合生活教育 ，對小朋友的