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（生物科技行业）生物化学 实验教学大纲（版） 《生物化学实验》教学大纲（06 版） 壹、课程基本信息 1.课程中文名称：生物化学实验 2.课程类别：必修 3.适用专业：生物科学/园林 4.课程地位：专业基础课 5.总学时：36 学时 6.总学分： 7.先修课程：《无机及分析化学》和《有机化学》 二、课程目标 《生物化学实验》是生物学科本科生的壹门专业基础课。在当今有了惊人发 展的生物学科中，生物化学是最活跃的分支学科之壹。促使生物化学迅速发展的 重要因素之壹是新技术的开发。随着生物化学的实验方法日趋专门化和复杂化， 牵涉到生物化学实验工作的领域也越来越多。生物化学实验已经成为生物技术领 域内最基本的实验操作技能。 通过本课程的学习使学生了解“生物大分子的分离和纯化方法，糖、蛋白质、 核酸及主要次生代谢产物的定性、定量和有关生物化学性质的分析技术，酶活性 测定、动力学分析等”知识和技能，为专业课的学习和专业技能的培训奠定良好 的基础，且通过严格的实验要求和管理，诱导和培养学生将所学的知识和技能用 于今后的社会实践及创新的思维方法和动手能力，培养严谨的、实事求是作风和 和人合作精神，使他们成为团结合作，务实、创新的专门人才。 三、课程内容 序