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中药的贮存与养护试卷 部门： 姓名： 分数： 一、单选题（每题 2 分，共 42 分）。 1. 动物类药材在储存期间应注意的是 ( D ) 。 A. 气味散失 B. 粘连 C. 潮解 D. 虫蛀 2. 下列哪一项不属于饮片储存中的变异现象 ( D ) 。 A. 虫蛀 B. 发霉 C. 泛油 D. 沉淀 3. 中药口服液在储存期间易出现的变异是 ( D ) 。 A. 虫蛀 B. 气味散失 C. 变色 D. 沉淀 4. 含有挥发油的中药饮片的干燥温度应控制在 ( C ) 。 A.40 ℃以下 B.50 ℃以下 C.60 ℃以下 D.80 ℃以下 5. 饮片的库房应保持通风干燥，温湿度应控制在 ( A ) 。 A. 温度 25℃以下，相对湿度 75％以下 B. 温度 25℃以下，相对湿度 70％以下 C. 温度 30℃以下， 相对湿度 75％以下 D.温度 20℃以下，相对湿度 60 ％以下 6. 饮片的低温养护法不能预防的变异现象有 ( D ) 。 A. 虫蛀 B. 发霉 C. 变色 D. 粘连 7. 气调养护技术是人为的对下列哪种气体进行有效控制 ( B ) 。 A. 空气 B. 氧气 C. 氮气 D. 二氧化碳 8. 种子类药材经炒炙后宜密闭于瓷罐中是为了防止 ( C ) 。 A. 变色 B. 腐烂 C. 虫蛀 D. 挥发 9. 胶囊剂在储存中最易发生 ( A ) 。 A. 霉变 B. 酸败 C. 沉淀 D. 虫蛀 10. 中药合剂在储存期间易出现的变异是 ( D ) 。 A. 虫蛀 B. 气味散失 C. 变色 D. 沉淀 11. 易变色的中药是 ( D ) 。 A. 根及根茎类药材 B. 皮类药材 C. 叶类药材 D. 花类药材 12. 中药由于储藏或加工处理不当等，会产生一种特殊的令人不快的气味，通常称为 ( B ) 。 A. 泛油 B. 酸败 C. 潮解 D. 发霉 13. 中药泛油起决定作用的因素是 ( A ) 。 A. 中药本身含有挥发油、油脂、糖类等物质 B. 温度 C. 湿度 D. 微生物 14. 引起中药发生变质的内因之一是 ( C ) 。 A. 温度 B. 湿度 C. 水分 D. 日光 15. 下列除哪项外均为中药品质变异现象 ( A ) 。 A. 破碎 B. 变色 C. 虫蛀 D. 泛油 16. 下列哪项属中药品质变异现象 ( C ) 。 A. 含水太多 B. 破碎 C. 变色 D. 结块 17. 对中药储存影响最大的环境因素是 ( D ) 。 A. 空气 B. 湿度 C. 光线 D. 温度 17. 抑制中药各种霉菌生长，使之无法繁殖的相对湿度是 ( B ) 。 A.60 ％以下 B.75 ％以下 C.75 ％－80％ D.80 ％以上 19. 凡药材与氧接触，能使药材的颜色发生改变的，贮藏时应 ( C ) 。 A. 避光 B. 通风 C. 密闭 D. 放置在阴凉处 20. 影响中药“散气变味”的主要因素是 ( C ) 。 A. 贮藏时间太久 B. 暴露空气中 C. 温度高、湿度大 D. 光线直射 21. 中药冷藏库的温度控制在