第三章 旅游产品及开发.pptxVIP

第三章 旅游产品及开发;第一节 旅游产品的含义及特征;1、从旅游者角度看 2、从旅游经营者角度看 3、从旅游产品价值构成看 4、从生产过程看 5、从产品单位名称看 ;1、从旅游者角度看;2、从旅游经营者角度看;3、从旅游产品价值构成看;4、从生产过程看;5、从产品单位名称看;二、旅游产品的特征;4、旅游产品的生产、交换与消费的统一性 (1)空间上同时并存 生产(提供服务) 消费(接受服务) (2)时间上同时进行 5、旅游产品的依赖性 (1)构成的依赖性 (2)运行的依赖性 6旅游产品的脆弱性 (1)内部影响 (2)外部影响 ;三、旅游产品的使用价值与价值;2、旅游产品的价值—指凝结在旅游产品中的无差别的、人类的一般劳动。 （1）旅游产品的价值构成 1）物品费用成本—各种旅游载体的折旧费；向游客提供饮食和一切用品的原材料成本；旅游企业经营管理中消耗的物资用品的成本； 2）服务费用—支付旅游从业人员的工资； 3）旅游从业人员创造的新价值。;（2）旅游产品的价值量的确定 1）旅游服务价值量的确定--由服务质量高低和水平决定 2）旅游资源价值量的确定—自然因子旅游资源价值由开发程度与稀缺性确定，社会因子的旅游资源价值由凝结在其中的社会价值和历史价值确定。在价格上往往表现为垄断，受供求关系影响较大。 3）旅游设施价值量的确定—依据投资成本及运行特点而定 ;;二、旅游产品的构成关系;第三节 旅游产品的开发;3、从旅游产品的开发程度划分 （1）改进型旅游产品 （2）换代型旅游产品 （3）创新型旅游产品 （4）仿制型旅游产品 4、按旅游产品的层次划分 （1）单项旅游产品 （2）组合旅游产品 （3）整体（目的地）旅游产品;二、旅游产品的开发原则 1、市场导向原则 2、综合效益原则 3、可持续发展原则;三、旅游产品开发的内容;（二）旅游线路的设计与组合 1、必须考虑“五个因素四个阶段” 五因素—旅游资源、旅游基础设施、旅游专门设施、旅游成本因子、旅游服务。 四阶段－确定旅游线路性质和类型；确定旅游资源基本空间格局；设计多条线路；选择最优先路。 ;2、旅游路线开发原则 （1）便捷、高效??快速、安全、舒适与经济原则； （2）多种选择原则； （3）特色个性原则； （4）避免走重复路线原则； （5）串联更多景点原则。;3、线路类型 1）按旅游地线路使用对象的不同性质分： （1）团体旅游线路 （2）散客旅游线路 2）按旅游线路跨越的空间尺度来分 （1）跨区域的旅游长线 （2）省际的中程旅游线路 （3）省区内的中短旅游线路 3）按旅游者的行为和意愿特性来分 （1）周游型旅游线路 （2）逗留型旅游线路 4、旅游线路和游览线路 ;四、旅游产品开发策略;作业： 1、对方山旅游旅游产品进行开发； 2、开发一条旅游线路产品。;第四节 旅游产品周期;[资料]旅游地生命周期研究综述 (桂林旅游高等专科学校,覃江华　）　 旅游地生命周期理论是市场营销学中的产品生命周期理论在旅游研究中的演化。有人认为旅游地周期理论的产生可以推前到20 世纪30 年代末Gilbert 对英国海滨胜地成长过程的研究。而得到旅游界多数学者公认的旅游地生命周期理论是1980年加拿大学者Bu t ler 提出来的, 其主要观点包括:“一个旅游地的发展变化过程一般要经历6 个阶段:探索( exp lo rat ion )、起步( invo lvemen t )、发展 ;( developmen t )、稳固( con so lidat ion )、停滞( sta2gnat ion)、衰落(decline) 或复兴( rejuvenat ion ) , 经过复兴以后的旅游地, 又重新开始前面某几个阶段的演变。”Bu t ler 还引入了一条“S”型曲线来表述旅游地生命周期的6 个阶段。此外, 还有划分旅游地生命周期为5 阶段的分法, 4 阶段的划分也被广泛接受, 即分为引入期、成长期、成熟期和衰退期, 但国外学者普遍引述和研究旅游地周期理论时一般使用Bu t ler 的6 阶段周期模型。 ; 国内学者对于生命周期理论的研究主要包括对旅游产品生命周期的研究和旅游地生命周期的研究。邵学文从旅游区开发过程的角度讨论了生命周期问题; 钱炜讨论了旅游产品“早衰”现象; 保继刚在《旅游地理学》一书中介绍了Bu t ler 的生命周期理论, 之后的几年中在旅游学术界引发了关于生命周期特征及应用意义的研究和争论, 其中余书炜对旅游地生命周期理论的综论, 指出旅游地生命周期理论中的旅游地由起步走向兴盛再走向衰落的基础命 ; 题是正确的, 但各个旅游地经历的阶段并不一定与Bu t ler 的6 阶段“