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营销案例 市场营销案例馅饼战 市场营销案例：馅饼战 在 1984 年，仅麦当劳一家在广告方面的开支就达 2.5 亿美元以上， 几乎相当于一天花 68.5 万美元，一小时花 2.9 万美元。要收回这笔 钱，他必须售出大量的汉堡包。这样的巨型企业是如何起步的呢？故 事还得从咖啡店说起，这种咖啡店在美国每一个村庄和城镇都很受欢 迎。 　　一般而言，家庭经营的小店仅有一张柜台，六七只凳子，咖啡店 只是一个名称而已，它不仅仅局限于提供食物和饮料，你也可以吃到 火腿和鸡蛋、烟熏猪肉和莴苣三明治，冰淇淋等。自然也少不了汉堡 包或乳酪面包和法式炸鸡。且每一个城市、地区都有各自的特色。在 费城，有乳酪牛排三明治；在波士顿，有蛤肉杂烩；在南部，有粗燕 麦粉。这是一场争夺市场的战争。在这里，所有参战的都是游击者， 他们警惕地防卫着各自的地盘。（游击原则之一是：寻找一块小的自 己足以防卫的市场部分）。 　　1 ．并入麦当劳商号 　　雷 ·克罗克在伊利诺斯州的迪斯平原开始了他的第一家麦当劳快 餐店的经营，几年后，快餐店的生意发生了巨大变化。克罗克的成功 之处是对当地的咖啡馆发起了进攻，然后迅速把经营规模扩大到全国。 在那个时代，咖啡馆经营的品种几乎无所不包，其特点是简单、方便、 省钱。但从军事角度来说，这种经营方