秀珍菇酶提菌糠多糖的抗氧化、抗炎症和抗细胞凋亡活性分析.pdfVIP

符 号 说 明 BUN:Bloodureanitrogen, 尿素氮 CAT:Catalase, 过氧化氢酶 CK:CreatineKinase, 肌酸激酶 CRF:Chronicrenal failure, 慢性肾衰竭 DPPH: 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl, 1,1- -2- 二甲苯 三硝基苯肼 EPRPS:Enzymatic-extractablePleurotusgeesteranus residuepolysaccharide， 秀珍菇 菌糠酶提多糖 GSH-Px:Glutathioneperoxidase, 谷胱甘肽过氧化物酶 HE:Hematoxylin-eosin, 苏木精伊红- IL-6:Interleukin-6, 白细胞介素-6 LPO:Lipidperoxide, 过氧化脂质 PRPS:Pleurotusgeesteranus residuepolysaccharide, 秀珍菇菌糠多糖 ROS:Reactiveoxygen species, 活性氧 RSM:Response surfacemethodology, 响应面法 SMS:Spentmushroom substrate, 食用菌菌糠 SOD:Superoxidedismutase, 超氧化物歧化酶 TNF-α:Tumornecrosisfactor-alpha, 肿瘤坏死因子-α UA:UricAcid, 血尿酸 目录 中文摘要1 Abstract2 1 引言4 1.1秀珍菇概述4 1.1.1秀珍菇4 1.1.2 营养和药用价值4 1.1.3秀珍菇栽培4 1.2 食用菌菌糠5 1.2.1菌糠5 1.2.2 菌糠的综合利用5 1.2.3 发展现状7 1.2.4 食用菌菌糠发展前景8 1.3食用菌多糖8 1.3.1多糖8 1.3.2 抗肿瘤作用8 1.3.3 降血糖、降血脂9 1.3.4 抗氧化作用9 1.3.5抗炎作用9 1.4 食用菌多糖的提取10 1.4.1超声波提取法10 1.4.2 微波法10 1.5 Chronicrenal failure CRF 11 慢性肾衰竭 （ ， ） 1.5.1CRF 的发病机制12 1.5.2 CRF 与炎症12 1.5.3CRF 的治疗方法12 1.6本研究的目的意义13 2 材料与方法13 2.1主要试剂与仪器设备13 2.1.1主要试剂14 2.1.2 仪器设备15 2.2 试验材料15 2.3试验方法15 2.3.1秀珍菇菌糠多糖的提取15 2.3.2 多糖含量的测定16 2.3.1分离纯化17 2.3.2PRPS 的提取优化 18 2.3.3EPRPS 的体外抗氧化能力19 2.3.4EPRPS对慢性肾损伤的修复作用22 2.3.5数据处理23 3 结果与分析24 3.1PB 设计24 3.2RSM 试验25 3.2.1试验因素水平编码25 3.2.2 方差分析26 3.2.3RSM 试验的响应面及等高线分析27 3.3EPRPS 的体外抗氧化能力29 3.3.1还原力29 3.3.2DPPH 的清除能力30 3.3.3 OH- 31 羟基自由基 （ ）的清除能力 3.3.4 O - 32 超氧阴离子 （ ）的清除能力 2 3.4EPRPS对腺嘌呤诱导的小鼠慢性肾损伤的修复作用33 3.4.1EPRPS CRF 33 对 小鼠肾脏抗氧化酶活性的影响 3.4.2EPRPS CRF