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文献记录--大豆蛋白.pptVIP

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  • 2020-08-24 发布于湖北
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文献记录--大豆蛋白.ppt

    硕士论文：大豆分离蛋白接枝改性及应用研究 利用化学引发剂引发大豆分离蛋白接枝，其中包括诱导热分解法和氧化还原法。常用的化学引发剂有：4价Ce盐、过氧化物、偶氮化物、氧化还原引发剂、5价钒盐。 1、自由基接枝共聚反应法 * *

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