质壁分离与复原知识梳理.pdfVIP

江苏省郑梁梅高级中学高一生物学案 课题： 《细胞的吸水和失水》 【基础知识梳理】 一、渗透作用 1、概念：水分子通过半透膜从溶质分子相对较 少 的区域向溶质分子相对较 多 的区域扩 散的现象。 2、渗透装置 3、渗透发生的条件：一是具有半透膜，二是半透膜两侧的溶液之间具有浓度差。 概念辨析：半透膜与选择透过性膜 半透膜是指某些物质可以透过，而另一些物质不能透过的多孔性薄膜 ( 如玻璃纸、动物的膀 胱膜、肠衣等 ) 。选择性透过膜是具有活性的生物膜，它对物质的通过既具有半透膜的物理 性质，又具有主动的选择性，如细胞膜。因此，具有选择透过性的膜必然具有半透性，而具 有半透性的膜不一定具有选择透过性，活性的生物膜才具有选择透过性。 4、渗透作用的实质：单位时间由清水进入蔗糖溶液中的水分子多于蔗糖溶液进入清水中的 水分子，导致蔗糖溶液液面上升 。 二、动物细胞的吸水和失水（以哺乳动物红细胞为例） 1、红细胞的细胞膜相当于一层半透膜。 2、当外界溶液的浓度＜细胞质浓度时，细胞吸水膨胀，甚至涨破。 当外界溶液的浓