茶馆的创新经营模式（1）.pdfVIP

学 海 无 涯 茶馆的创新经营模式 普洱茶 | 作者:袁丽| 来源:普洱茶产业 | 文字大小:[大][中][小] 从单纯的品茶、卖茶服务，演变为集商务、交友、产品销售、 文化传播为一体的综合服务体，茗香阁跳出传统营销的条框，充分利用 现有资源创造出一系列的盈利模式。 茶馆属于传统的服务行业，产品方面的创新余地不大，内部环境也大同 小异，经营较好的茶馆大多依赖良好的地理优势，要么开在繁华的市口， 要么开在目标消费群较为集中的区域内。经营方式基本是守株待兔式 的，坐等顾客上门，促销手段也就是在周围发发宣传单，在经营模式上 缺乏创新。 那么，用什么方法能让茶馆摆脱经营困境，从而盈利呢？，要想赢得消 费者青睐，必须跳出传统的条条框框，注入一些新的理念，运用新的运 营模式来突破。 创造新的盈利模式 第一招：建立商务交流平台 经过市场调研，茶馆的目标消费群是年轻白领，如企业的管理人员、销 售人员，广告、法律、保险、IT、新闻从业者等。这个群体非常注重学 习交流，并在不断寻求事业机会。很多人到茶馆不是为喝茶而喝茶，而 是把茶馆当作一个相互交流、学习的场所，把茶馆变成