1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 生活休闲
  5. 美食烹饪

岭南文化艺术 5.2 岭南特色饮食 广东名点.pptVIP

岭南文化艺术 5.2 岭南特色饮食 广东名点.ppt

    1. 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
    2. 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
    3. 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    4. 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
    5. 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
    6. 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
    7. 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
    查看更多
    广 东 名 点 主讲：李双芹 中式点心 京式点心：属于北味点心，造型粗犷美观，味道偏咸带香。 苏式点心：口感上特别强调清爽，馅料常使用绿豆、虾仁等油脂较轻的原料。面皮则注重薄酥脆，即使油炸也注意将含油量降至最低。对外形与口感同样重视，讲究每一款面点的小巧玲珑、精细可人。 广式点心：吸收南北以及西式点心的优长，其特点是用料精博，品种繁多，款式新颖，口味清新多样，制作精细，咸甜兼备，能适应四季节令和各方人士的需要。各款点心都讲究色泽和谐，造型各异，相映成趣，令人百食不厌。 烧卖 牛肉烧卖 干蒸烧卖： 排骨烧卖 虾饺 绿茵白兔饺：由点心状元罗坤所制。将蒸熟的虾饺放在芫荽叶上而得名。 耗油叉烧包 蛋黄莲蓉包 牛肉肠粉 蛋挞

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    WanDocx + 关注
    实名认证
    文档贡献者

    大部分文档都有全套资料，如需打包优惠下载，请留言联系。 所有资料均来源于互联网公开下载资源，如有侵权，请联系管理员及时删除。

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >