掌握蒸发浓缩操作原理.pptVIP

7.1概述 7.1.1蒸发的定义 使含有不挥发性溶质的溶液沸腾汽化并移出蒸气,从而使 溶液中溶质浓度提高的单元操作称为蒸发,所用的设备称为蒸 发器。 7.1.2加热蒸气和二次蒸气 蒸发需要不断的供给热能。工业上采用的热源通常为水蒸气, 而蒸发的物料大多是水溶液,蒸发时产生的蒸气也是水蒸气 为了易于区别,前者称为加热蒸气或生蒸气,后者称为二次蒸  7.1.3蒸发分类 (1)按操作室压力分:常压、加压、减压(真空)蒸发 (2)按二次蒸气的利用情况分:单效和多效蒸发 效蒸发:将二次蒸气不在利用而直接送到冷凝器冷凝以 除去的蒸发操作。 多效蒸发:若将二次蒸气通到另一压力较低的蒸发器作为 加热蒸气,则可提高加热蒸气(生蒸气)的利用率,这种 串联蒸发操作称为多效蒸发。  7.1.4蒸发操作的特点 )传热性质:属于壁面两侧流体均有相变化的恒温传热过程。 溶液性质:热敏性、腐蚀性、结晶性、结垢性、泡沫、粘度等 )沸点升高:当加热蒸气一定时,蒸发溶液的传热温度差要小于 蒸发纯水的温度差。 )泡沫带二次蒸气中带有大量泡沫,易造成物料损失和冷凝设备 污染。 )能源利用:二次蒸气的利用是蒸发操作中要考虑的关键问题之  7.2单效蒸发 7.2.1溶液的沸点升高和温度差损失 (1)溶液的沸点升高 一定压强下,溶液的沸点较纯水高,两者之差,称为溶液的