2020新版食品与食品原材料采购管理制度.docxVIP

食品和食品原料采购查验管理制度 ，怖仁*购洌贵W质呈才个貯琶求，忻 恪合理、交货及吋制度： 适用于所需的原料采购 三 1、 采购应及时收集填制供应商档案表，内容包括：供应商的名称、产量、供货 能力、质 量保证能力和供货情况等方面的资料^ 档案。供应商的档案 包括 法人资料、资质、资信等 产品质量状况 价格与交货期 历史业绩等。 2、 对合格供应商的控制 a.质检员对供应商每次供货时进行抽样检验 b.供应商每次供货 如产品质量不合格按本公司《不合格品控制程序》执行 如交货期 : 进行时 可由采败员对供应商靠出警汁 严重时发出暂撤消供应商关系的通知。 对主要原材料的采购由采购部门根据订货合同对原材料的需求量要求和库 存情况制定采购计划 在《合格供应 商名单》上选择供应商 《采购合同》的拟制必须符合 国家《合同法》有关规定。 原辅材料必须符合相应的国家标准、行业标准、地方标准、及相关法 律、法规和规章的规定。实行生产许可证的坚决采购有 QS标志的产品 1严 格按照标准要求进行验收 ? 原辅材料验收 从合格 供应商采购的原辅材料 厂后质检部进行验收的 同时还需对供应商名称、货证是否相符等相关资料进行 核对。具体控制如下 a.采购产品 验收 . 、商需提供的证明材料 清单》进行验收的同时^ 并做好相关检验、验证内容的 记录。采购产品进厂时要严格控制其验收检验过程 卫生许 可证、生产许可证