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KTV服务班员工考核细则 一. 营业额 根据月分摊营业额 肆月天数M娄层服务员人数=当日营业额任务 员工当日营业任务未完成 完成当日营业任务 加5分以此类推4 加5分以此类推 月底楼层评出营业额前三名分别加 50、40、30分最后三名扣50、 40、 30分 大检卫生：1项扣20分 日检卫生：1项扣1分，3项扣5分，5项扣20分 夜班卫生：1项扣2分 4项视为不合格扣20分 包房卫生：严重不合格扣50分 （小项类：地毯杂物、备品不足、酒渍、镜面、物品污渍、洗手间墙 面、地面、坐便、镜面、面盆、纸篓、清洁工具摆放标准） （大项类：沙发未掏、杯不干净、地面不干净、净布抹布摆放混乱、 沙发套、靠垫摆放不整齐不规范、工区卫生不清理、茶几未擦） 备注：小项类1项扣1分整改一项加0.5分，大项类1项扣5分整改 一项加2分 整改严重不合格的房间加20分 三、仪容仪表： 1、 员工上岗工服不整洁、有褶皱。 扣2分 2、 员工上岗衣服、裤子、鞋不统一。 扣2分 3、男服务员头发过长、女服务员上岗不化妆。 4、 黄金场员工立岗不标准、乱倚乱靠。 扣5分 5、 员工上岗吃口香糖。 扣5分 四、 服务： 1、 员工在营业期间不主动向客人问好 扣2分 2、 在服务过程中违反程序和标准（开机程序蹲式服务等） 扣10分 3、 楼层服务员未经总台同意，私白转房， 扣20分 4、 员工下错单或单据字迹模糊不清楚、视