- 1、本文档共169页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
{品质管理制度表格}酒店
质量管理巡查表
检查项目 检查结论事实陈述 确认人 备注
区
内容
门 域
着装情况
名牌佩戴
服务态度
服务效率
邮 邮件存放情况(包装、分类、标识情况等)
政 邮件称重秤(是否校准、有无检定标识、有效期等)
服 柜台卫生状况
务 地面卫生状况
小仓库内卫生状况
质量记录填写情况
岗位纪律
其他
到达时间
着装情况
名牌佩戴
个人妆容
受理客人需求服务(传真、复印、打字、电脑出租
商
等)
务
前 服务态度
中
厅 服务效率
心
服务正确率
服务设备清洁状况
质量记录填写情况
岗位纪律
其他
到达时间
着装情况
名牌佩戴
个人妆容
接听电话规范
总
外线用语
机
内线用语
服
占线回复
务
服务态度
服务效率
总机室整体卫生状况(电话交换机台、地面、桌面、
桌椅等)
质量记录填写情况
岗位纪律
其他
检查项目
区 检查结论事实陈述 确认人 备注
内容
门 域
到达时间
值班人姓名
着装情况
名牌佩戴
个人妆容
大
前 有无客人投诉/意见反馈
堂
厅 服务态度
副
服务效率
理
问题解决率
值班台卫生状况(电话、桌面、标识牌等)
质量记录填写情况
岗位纪律
其他
当班调度姓名
在岗员工人数
到达时间
着装情况
名牌佩戴
用 个人妆容
车 站位姿势
服 服务态度
务 服务效率
柜台卫生状况
前
质量记录填写情况
厅
岗位纪律
其他
到达时间
着装情况
名牌佩戴
司 个人妆容
机 当日用车情况(客人用车/酒店用车)
班 车辆状况(车体卫生、性能检验、安全系数
等)
其他
检查项目
区 检查结论事实陈述 确认人 备注
内容
门 域
到达时间
着装情况
名牌佩戴
个人妆容
楼层公共区域卫生(挂画、地角线、烟灰筒、
消防栓、管道井门、走廊壁灯、空调口、公
寓层台桌等)
房间清扫程序(抽查)
文档评论(0)