八小行业卫生标准定.pptVIP

食品安全、公共场所卫 生 “ 八小”行业 监督管理 一、概念 ? 公共场所 是指在自然环境或人工环境的基础上，根据人们生活 和社会活动的需要，由人工建成的具有多种服务功能和一 定围护结构的公共建筑设施，是人们学习、工作、出行、 旅游、度假、交往、娱乐、购物、美容等活动的临时生活 环境。 ? 公共场所卫生监督 是指在公共场所经营过程中，卫生监督机构及其卫生 监督员对其卫生状况定期或不定期地进行卫生监测、检查、 技术指导、行政处罚等工作的总称。 ? 公共场所种类 《条例》规定共有 7 类 28 种： 1 、住宿和交际场所： 8 种，宾馆、饭馆、旅店、招待所、车马店、 咖啡馆、酒吧、茶座； 2 、洗浴和美容场所： 3 种，公共浴室、理发店、美容店； 3 、文化娱乐场所： 5 种，影剧院、录相厅 ( 室 ) 、游艺厅 ( 室 ) 、舞厅、 音乐厅； 4 、体育和游乐场所： 3 种，体育场 ( 馆 ) 、游泳场 ( 馆 ) 、公园； 5 、文化交流场所： 4 种，展览馆、博物馆、美术馆、图书馆； 6 、购物场所： 2 种，商场 ( 店 ) 、书店； 7 、就诊和交通场所： 3 种，候诊室、候车 ( 机、船 ) 室、公共交通工 具。 ? 公共场所“五小”行业 通常是指小旅馆、小美容美发店、小浴室、小歌厅、小网吧。 ? 1987 年 4 月 1 日，国务院发布实施的《公共场所卫生管理条 例》 ?