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- 2020-08-30 发布于河南
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中国乳业不同的营销策略
中国是一个乳品产销大国,乳品产业的发展,一直被视为民生大计。随着我国居民可支配收入的稳定增加和对乳品消费观念的转变,推动乳品的消费者人数逐年增加,乳品消费量呈明显上升趋势。
近10年来,我国“十一五”期间乳品消费量以年均14.6%的速度增长,预计2010年和2020年奶类产量将分别达到3800万吨和6000万吨。这预示着未来我国乳品市场空间仍很大。业界预计,未来5~10年内乳品行业收入将保持20%左右的增长速度,市场需求的加大,以至于国外诸多资本、品牌纷纷涌入,伴随着乳品市场集中化程度的迅速增长,乳品公司的规模越来越大,市场集中化程度越来越高,激烈的市场竞争将在一定程度上会导致产品毛利率的降低。
在这一趋势的引导下,预示着我国的乳品产业已经进入了精细化营销时代,乳品企业的规模化、品牌化经营已经提到了工作日程,从企业发展的战略高度到市场一线的细节执行都有可能导致市场竞争格局的微妙变化。在市场操作层面来看,企业产品、品牌、市场等各个方面,都将成为乳品企业发展的侧重之举。本文作者根据多年的乳品行业研究和市场一线的观察了解,总结出乳品市场精细化营销的六个细节,在不同的市场阶段,企业将结合自身的资源匹配情况采取不同的营销策略,并以此为基础,制定出一套可执行、可落地的企业发展战略,进而探讨如何在渠道、品牌和产品以及推广方面更具策略性。
一、新品启动型市场
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