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婴幼儿辅助食品生产许可审查细则 (2017版)  婴幼儿辅助食品 ·细则中所称婴幼儿辅助食品,是指供给6月 36月龄婴幼儿食用的婴幼儿谷类辅助食 品和婴幼儿罐装辅助食品以及6月—36月龄 婴幼儿及37月—60月龄儿童食用的辅食营 养补充品 ·本细则不适用于婴幼儿配方食品。  婴幼儿配方乳粉产品介绍 该类产品强化了人体生长发育所必需的维生素和 微量元素,并调整了脂肪、蛋白质、碳水化合物的比例, 适合于0~36个月中不同年龄段的婴幼儿食用。 是无母乳或母乳不足婴儿的最理想的替代食品,也 是较大婴儿、幼儿的主要辅助食品。  品种明细 执行 备注 婴幼儿谷物辅食品(婴刎 种或多种谷物(如 婴幼儿商量白谷物辅助食品小麦、大米、大麦、杰麦 要幼儿谷物 (高堡白婴幼儿米粉,高蛋白层麦、玉米等)为主要原 助食品及婴幼 且谷物占干物质组成 家标儿商蛋白谷物 要幼儿谷粪辅助食品 B婴纳儿生制类谷物辅助食品的25%以上,添加适量的 建助|铺助食品需 (婴幼儿面条、婴幼儿颗粒面誉养强化刻和(或)其他品》(GB1769)谷物(如大米 料,经加工成的于6 小米)为原料 饼于或其他婴幼 以上婴儿和幼儿食用 开始生产。 物辅助食品(婴幼儿饼干 物儿来饼、要幼儿牙蜂 辅助食品 儿果荒泥,婴幼儿肉泥、婴 食品原料经处理、灌装 颗控状罐装食品(做几见时、杀菌或无菌灌后《食品安全国家东5m以下的碎 要幼儿牒装辅助食品 粒采詫泥、幼儿概粒泥 到商业无菌,可在常温准要幼儿罐装路块,颗粒大 应保障不会引 婴纺儿颗粒鱼泥、其他) 下保存的适于6月静以上婴食品3(GB17 物儿食用的品 起婴幼儿香咽 汁峰装食品《是幼儿水果 汁、婴幼儿菜汁、其他) 维生素和矿物质)的 其他特殊食食品(辅食营养 针充品,某中含成不含食《食品安全国家标等名称,形 物基质和其他辅料,添加准销食营养补充品》生产的产品 在6月一56月静婴幼几即食(GB2570) 辅食中食用,也可用于3 60月龄儿堂 业可制定严于食品安全国家标准的企业标准,在本金业使用,并报所在地省、自治区、直辖市人民政唐卫生行政部门案  ·不得以分装方式生产婴幼儿辅助食品,生 产婴幼儿辅助食品大包装产品且不生产婴 幼儿辅助食品最终销售包装产品的不予生 产许可。  1生产场所 6检验报告 2设备设施 5管理制度 3布局/工艺 4人员管理  1生产场所 ·企业厂房选址和设计、内部建筑结构、辅助生 产设施应当能够避免污染、交叉污染、微生物 孳生,便于清洁、操作和维护。人流、物流走 向应当合理,有效控制人员、设备和物料流动 造成的污染。 第六条生产车间及辅助设施的设置应按生产流 程需要及卫生要求,有序而合理布局,根据生 产流程、生产操作需要和清洁度的要求进行隔 离,避免交叉污染。车间内应区分清洁作业区 、准清洁作业区和一般作业区。  序号 产品品种名称 准清洁作业区 一般作业区 半成品粉碎车网、半成品混合车网 「要幼儿谷物转助食品,要幼儿资雾千的出粉口区坡、半成品哲 原料加工处现车问、配料混合车问 于燥车间或膨化车间,原雄料外包装 原料仓库,包装材料仓库。外 高蛋白谷物辅助食品 存问、刨材消清洁网、内包装车 刨装车问及成品仓库 清洁同,其他加工车问 原料加工处理车问,配料混合车问 2|物儿生类谷物械助食半成品哲存问、也材消毒清洁问 料仓库,包装材料仓库、外 内包装车何等 车间、原辅料外包袋清洁问、其他加 装车间及威品仓库 工车间 冷却车问,半品哲存问,包材消 原料加工处理车问、配料混合车间,烘 婴物儿饼干 堵车间、原辅料外包装清洁间、其他加 原料仓库,包装材料仓库。外 毒清洁河、内包来车河等 包装车间及成品仓库等 从产品无后续灭菌操作到充填密封 包装的生产加工区均为清作业 原料仓库,包装材料仓库、外 其他婴纷儿谷物助食品 区,如从干(戴干块后)至内包 原料加工处理车间,共他加工车间 包装车问及威品仓库 装工序的区放  清洁作业区  清洁作业区和准清洁作业区的检测