餐饮行业服务标准 ：YLFW060一般安全事故应急处理标准.pdfVIP

文件名 一般安全事故应急处理标准 电子文件编码 YLFW060 页 码 2-1 ●擦伤或切割伤的应急处理 擦伤，一般伤口较浅，出血不多，因而可用卫生棉稍加挤压，以挤出少许被污染 的血液；如果伤口很脏，则可用清水冲洗后再用酒精消毒，然后再用创可贴或纱布包 扎。 切割伤，多为锋利物所伤，其伤口比擦伤要深。如果伤口较浅，可参照擦伤的应 急处理进行；如果伤口较深或很深，流出的血是鲜红色的且流得很急，甚至往外涌， 则可判断为动脉出血，这时首先应设法止血。可采用压迫上血点的方法，即压住伤口 近心部位的动脉，再经简单创面处理后迅速将伤者送医院治疗。如果手指或脚趾被全 部切断，应马上用止血带扎紧伤口，或用手指压住受伤的部位止血，将断指用无菌纱 布包好，把伤者连同断指立即送医院手术治疗。注意在夏天最好将断指放入冰桶护送， 禁止用水或任何药液浸泡，也不要做其他处理，以免破坏再植条件。 ●扭伤和拉伤的应急处理 扭伤和拉伤多因顾客在参与活动中姿势不正确或用力过猛所致。由于肌肉或韧带 已经损伤，会伴有较强的疼痛感。发生这类事故时，服务员应该马上扶顾客坐下，然 后查看扭伤或拉伤的部位，观察伤势；