分店每日主要工作项目时间管制表-大润发教学提纲.docxVIP

分店每日主要工作项目时间管制表 6:30-7:45开店前准备 1、 当班课长主持班前会，点名、检查服仪。 2、 生鲜收货陈列；值班经理与防损值班主管巡视卖场检查有无异状；杂货、白货活洁工作； POP 系统更换与检查。 3、 设备器材检查定位与活洁。 4、 营业前15分钟完成开店准备。 7:45-9:00开店检查 1、 店总（或值班经理）率部门经理（或值班课长）巡视全店。 2、 八点钟课长主持驻场人员班前会，点名、检查服仪。 3、 课长率课员整理工作区与后仓。 9:00-10:00 报表作业 1、 杂货、白货课长至办公室实施报表作业 （S133、S170、S146）。 2、 课长指示课员实施收货或至卖场整理排面。 3、 生鲜课长继续卖场销售作业。 4、 部门经理督导。 10:00-11:30 午餐前大补货 1、 课长检查排面品项陈列与缺货状况。 2、 课长根据检查结果分派课员、驻场人员实施补货。 3、 经理督导检查。 11:30-13:30 午餐 1、 经理安排课长分二批用餐。 2、 课长安排课员、驻场人员分二批用餐。 3、 经理与值班课长轮流用餐。（卖场一定要有十部督导） 13:30-14:30 报表作业 1、 课长集中课员实施交接班会，点名、检查服仪、检查交接班活洁工作。 2、 课长完成OPL勺订购量及六大异常的处理。 3、 生鲜经理与生鲜课长集合预估次日来客数，完成订货作业。