前厅收银员转正考核题..docxVIP

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前厅收银员转正考核题 总分:100分 时间:90分钟 姓名: 分数: 一、填空题。(每空3分,共42分) .收银员上岗必须着装( ),佩戴( ),并熟悉掌握收银员的 ( )、( )等待客之道。 2.收银员在上班前应做好营业前准备工作。检查( )、( )、 ( )设备完好,并做好( 3 .收银员不得将( )与( 每日收入现金,必须切实执行( 结账单因故作废时,必须注明( 然后将作废两联单一并上缴( ) 二、简答题。 1 .请简述收银员的岗位职责? ( 10分) )工作。 )混淆。 )的规定,不得以长补短、弄虚作假。 ),由吧台主管及( )签字, .请回答吧台有哪些设备? ( 8分) .客人结账时,收银员服务时有哪些程序? ( 8分) 4.收银员有哪些服务语言和礼貌语言? ( 10分) 5.收银员的收到假钞时该如何处理? ( 10分) 6、请将机打发票的样板用草图画出来,并填写清楚 (12 分)

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