《黄秋葵栽培技术规程》编制说明.doc

湖南省地方标准 《黄秋葵栽培技术规程》 编制说明 编制单位：湖南省农业环境生态研究所 2019年3月15日 编制说明 一、工作简介 1.标准项目的来源 本项目由湖南省农业环境生态研究所2018年11月向湖南省市场监督管理局申请，湖南省市场监督管理局于2019年2月批准立项，项目合同号：﹙ ﹚。起止时间为2019年1月至2019年12月。 2.制定标准的目的和意义 黄秋葵（Abelmoschus?esculentus），又称羊角豆、潺茄，在江西萍乡当地人称之为“洋辣椒。黄秋葵富含人体需要的黄酮、绿原酸、多糖、果胶等营养成分和各种矿物质，主要食用嫩果，是一种营养丰富的纯天然保健蔬菜，并且花、果实、根均可入药，不仅对心脏、肠胃、皮肤具有保健作用，还有抗疲劳和强肾补虚的功效，享有“植物伟哥”之称，越来越受到广大消费者欢迎。黄秋葵已成为我省一种广泛种植的高档营养保健蔬菜和食品加工原料。 为了规范黄秋葵栽培流程，促进黄秋葵实现繁殖规范化，制定湖南省地方标准。主要从黄秋葵的栽培环境要求及栽培技术进行研究，包括产地环境、整地、播种、田间管理、病虫害防治和采收等。本栽培技术标准操作规程(SOP)适用于黄秋葵栽培全过程。根据此生产技术标准操作规程可保证湖南地区黄秋葵栽培全过程规范进行，促进湖南地区黄秋葵产业的可持续发展。 3.项目主要参加单位及人员分工 湖南省农业环境生态研究所是该规程编制的承担单位。项目负责人从事黄秋葵资源化利用技术研究多年，掌握黄秋葵生长习性和种植的关键技术和生产环节。项目组成员有参加相关标准编制的经历和工作经验，完全能搞好本标准的编制工作。 表1 项目主要参加单位及人员分工 序号 姓名 工作单位 专业 职称 分工 1 谢进 湖南省农业环境生态研究所 生物化学与分子生物学 助理研究员 项目负责人 2 朱校奇 湖南省农业环境生态研究所 植物学 研究员 标准编制 3 周佳民 湖南省农业环境生态研究所 作物栽培学 副研究员 数据统计 4 黄艳宁 湖南省农业环境生态研究所 植物栽培学 副研究员 参数采集 5 戴艳娇 湖南省农业环境生态研究所 植物栽培学 助理研究员 标准校正 6 宋荣 湖南省农业环境生态研究所 野生动植物保护与利用 助理研究员 参数采集 7 彭斯文 湖南省农业环境生态研究所 发育生物学 助理研究员 参数采集 8 徐瑞 湖南省农业环境生态研究所 植物保护 助理研究员 参数采集 9 曹亮 湖南省农业环境生态研究所 生药学 助理研究员 参数采集 4.标准编制过程与技术路线 2019年2月，经湖南省市场监督管理局批准立项后，成立标准编制项目组并编制实施方案。2019年2月至2019年6月，对标准编制单位专家多年研究和种植实践数据进行收集和整理，根据黄秋葵的生物学特性，以标准编制单位研究数据作为基础，参考相关标准和文献资料，遵循国家标准GB/T1.1-2009标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则，经项目组多次讨论修改，于2017年9月形成标准征求意见稿。2019年10月，征求专家意见。2019年12月，回收专家意见，根据专家意见修改标准，于2019年12月形成标准审查稿。2020年1月专家会议审查，形成标准审定稿。2020年4月报湖南省市场监督管理局审批并发布实施。 标准编制技术路线：前期——项目查新——调研项目申报——项目立项——资料采集——数据统计——标准草案的编写——编写编制说明——征求专家意见——回收专家意见——根据专家意见进行标准修改——形成标准审查稿——专家会议审查——标准再修改——形成标准审定稿——报湖南省市场监督管理局审批——发布实施。 二、标准编制原则与主要内容 1.编制原则 本规程的编制遵循中华人民共和国国家标准GB/T1.1—2009标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则。 2.主要内容 黄秋葵喜温暖、怕严寒，耐热力强。黄秋葵对土壤适应性较广，不择地力，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土较宜。查阅大量的资料发现，国内目前尚无湖南黄秋葵栽培技术的行业标准，也未检索到黄秋葵栽培技术地方标准。而黄秋葵在湖南省乃至全国的种植面积有逐年增加的趋势，对解决黄秋葵栽培技术方面的一些实际问题也迫在眉睫。因此，需要制定适应地方特色的湖南黄秋葵栽培技术标准。本项目以相关联的标准为参考，结合自身技术优势，立足科技成果快速产业化，制定一套湖南黄秋葵栽培技术规程的地方标准。 近年来，我所对岳阳市等的黄秋葵种植情况进行了多次调查研究，较全面地掌握了黄秋葵种植存在的问题，开展了黄秋葵种植技术、黄秋葵病害防治药剂筛选及生态高效栽培技术研究，取得了阶段性成果，积累了丰富的实践经验。 2.1主要技术内容涵盖黄秋葵的产地环境、整地、播种、田间管理、病虫害防治和采收等全过程。