包装材料性能检测及选用 商品纸包装制品材料和容器的选用实训总结 “可口可乐”纸包装材料与容器的选用报告-学生作业.pptxVIP

“可口可乐”纸包装材料与容器的选用报告 ;一、商品信息;2.性质：冷饮饮料包装 3.容量：400ml 4.规格:杯身高:134mm 上口直径:90mm 下口直径:60mm 5.包装要求????????????? (1)卫生要求 要严格按照国家级卫生检测标准进行化验。化验指标包括重金属铅含量测试荧光性物质透视、大肠杆菌菌群检测等。要有权威检测机构签发的检测报告。 (2)纸张要求 抄造纸浆要使用纯木桨不能使用成分复杂的草浆。 根据纸杯加工性能和使用性能，决定了纸杯原纸应具备以下技术要求： ①强抗水性能：制???纸杯无渗水、漏水现象。 ②易加工成型性：制作纸杯时为了避免制作过程中的卡纸和打皱现象，以及成型后的纸杯不易变形，要求纸杯原纸挺度高、平整性好、松厚度恰当，易于加工成型。 ③纸表面细腻性：要求控制原纸需印刷面或淋膜PE届需印刷的表面粗糙度值，以满足纸杯表面印刷要求的表面细腻性。 ④高白度：在不使用荧光剂的前提下，原纸要保持相应的纸张白度，以保证印刷图案的清晰美观。 ⑤感官要求：色泽正常，无异嗅、无异物。; 1.国家标准规定 GB/T5009.78-2003 食品包装用原纸卫生标准的分析方法 GB/T5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定 GB/T5009.12-2003 食品中铅的测定 GB/T4789.3-2003 食品卫生微生物学检验 大肠杆菌测定 GB/T4789.4-2003 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验 GB/T4789.5-2003 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验 GB/T4789.10-2003 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检测 GB/T4789.11-2003 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检测 GB7189 食品用石蜡 GB9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 GB-9685 食品包装用原纸原料助剂 GB/T2828.1 计数抽样检验程序 第一部分：按接收质量限（AQL） 检索的逐批检验抽样计划（GB/T2828.1-2003,ISO 2859-1:1999,IDT） GB/T 10739 纸浆、纸和纸板式样处理和试验的标准大气压条件 （GB/T 10739-2002,eqv ISO187:1990） ;理化指标：;微生物限量;2.市场同类商品包装调查;三、选材方案设计;4. 双面PE淋膜纸杯成型工艺流程;;;4.容器重点检测指标;表3：容量及容量偏差;表4：杯身挺度;5.参考国标 GB/T5009.78-2003 食品包装用原纸卫生标准的分析方法 GB/T5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定 GB9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 GB/T 10739 纸浆、纸和纸板式样处理和试验的标准大气压条件（GB/T 10739-2002,eqv ISO187:1990） ; 6.成本分析 纸杯生产成本（以9盎司分析为例）：国产单面淋膜专用纸,170g/m2市场价格约6000元/吨。杯壁纸尺寸850×550，每张可模切成杯壁20只，每只杯壁纸的成本为0.85×0.55×170÷20×0.006=0.0245元。杯底纸尺寸为60×65mm,每片成本为0.06×0.065×170×0.006=0.00398元，两者合计每只杯的成本为0.0285元。 印刷成本：每张850×550mm的纸张，每印刷一色价格为0.02元，即每片单色印刷杯壁成本为0.02÷20=0.001元。 切模费成本：每张尺寸850×550mm，切模费0.02元，既每片杯壁纸纸模切费为0.02÷20=0.001元。 电费成本：每分钟制杯40只，电价为1元/度计算，则3. 5千瓦×1÷40×60=0.00146元。 包装费成本：用三层瓦棱纸箱，每只价格为3元，内装2000只纸杯，每只纸杯包装费3/2000=0.0015元。 工人工资成本：生产8小时40元计算，则每班可做纸杯19200只，即40÷19200=0.0021元。 其他成本：设备折旧及其他消耗费用为0.001元 合计：每只纸杯成本为0.0366元 分析：因调查的纸杯用纸为双面淋膜纸且规格略大于9盎司,故其成本会略大于每只纸杯成本为0.0366元。。但这与其7元钱一杯的可口可乐相比的确可以忽略不计了。若企业想降低其可口可乐纸杯的成本建议选用价格更为低廉的单面淋膜纸或涂蜡纸杯。;7. 双面P