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- 2020-08-31 发布于广东
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学 海 无 涯
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2、酒店客房净高通常应为( )米以上。
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亚藕噬和芋瘟
A、2 B、1.8 C、2.7 D、2.1
2016 年第一学期期末考试试卷
3、四星级酒店客房至少有( )间(套)可供出租的客房。
年级:高一 科目:旅游管理 座号 A、20 B、40 C、30 D、100
题号 一 二 三 四 五 总分 4、进房前敲门通报应站在距房门约( )米的地方
得分 A、2 B、1 C、1.5 D、0.8
5、夜床服务通常在晚上( )以后开始。
一、填空题(每空1 分,共10 分)
A、9 点 B、8 点 C、7 点 D、6 点
1、客房清洁卫生质量标准有感官标准和____________两个标准。
6、一般酒店住宿客房退房的时间为( )
2、客房状态中的英文缩写“DND”表示___________。
A、18:00 B、16:00 C、14:00 D、15:00
3、酒店客房全面更新改造一般__________年左右进行一次。
7、 去渍剂中最强的酸是 ( )
4、六害是指__________、蚊子、蟑螂、__________、蚂蚁、老鼠。
A、醋酸 B、草酸 C、氨水 D、氢氧酸
5、客房部编制定员的基本方法有按劳动效率定员和___________。
8、下列英文字母缩写表示是“请即打扫房”的是( )
6、__________是清洁保养地毯的最基本、最方便的方法。
A、OCC B. VIP C、MUR D. OOO
7、客房部的工作量主要包括三个部分,即固定工作量、__________
9、干烤法属于( )消毒法
和间断性工作量。
A、紫外线消毒法B、干热消毒法 C、高温消毒法D、高热消毒
8、客房部员工培训工作可分为以下几个种类:___________、岗前
10、( )是一般清洁器具。
培训、_________
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