酒吧前台年终总结.pdfVIP

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  • 2020-09-01 发布于天津
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酒吧前台年终总结 篇一:酒吧前台年终总结 年底了,各行各业都在进行年终总结, 酒店服务行业也不例外, 现将我的酒店服务员工作总结如下: 在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素: 1 、微笑在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都 要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也 不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。 2 、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通, 并尽 可能地做到完美。 员工应熟悉自己的业务工作和各项制度, 提高服务 技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好 培训课,并在实际操作中不断地总结经验, 取长补短,做到一专多能, 在服务时才能游刃有余, 这对提高 KTV的服务质量和工作效率、 降低 成本、增强竞争力都具有重要作用。 3 、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识 是不够的,要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该 准备的提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一 种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。 4 、重视就是要把每一位客人都视为 “上帝”看待而不怠慢客人。 员工有时容易忽视这一环节, 甚至产生消极服务现象。 这是员工看他 们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而 现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自 信 ; 而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能 以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘 情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。 5 、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客 人需要,并及时提供服务, 甚至在客人未提出要求之前我们就能替客 人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。 6 、创造为客人创造温馨的气氛, 关键在于强调服务前的环境布 置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感 觉,让客人觉得住在酒店就像回到家里一样。 7、真诚热情好客是中 华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语 言真诚邀请客人再次光临, 以给客人留下深刻的印象。 现在的竞争是 服务的竞争,质量的竞争, 特别酒店业尤为激烈。服务的重要性是不 言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在 激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒店立于不败之地 ! 每 个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事 间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。 平时也有遇到比较刁钻的顾 客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。 每个人员分工明确、 工作积极, 真正在行动上做到了一个好汉三个帮 的效果。 平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲 让顾客满意而归。 这样就多了几个回头客, 让顾客推荐朋友提高了消 费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾 客所接受和喜欢。 作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得 小小的一名后勤人员是微不足道的, 有些人认为我这个职业是低下而 不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而 快乐,我为能在这里工作而幸福 ! 我能为这个集体工作而自豪。我认 为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐, 而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的, 但却是必不可少的。 当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多 加督促,

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