有机化学 旋光异构.pptVIP

碳架异构 第五章旋光异构 官能团位置 构造异构 异构 官能团异构 同分异构 互变异构 对映异构 构型异构 (或旋光异构) 立体异构 非对映异构 构象异构 立体异构:具有相同的构造,原子或原子 团在空间的排布不同。  构象异构:分子的构造相同,构型也相同,由于C=C 单键的旋转,原子或原子团在空间的排布不同。 构型异构:分子的构造相同,构型不同。 例如:顺反异构—非对映异构 旋光异构:化合物的构造相同,由于构型不同而具 有不同旋光性的异构现象。 如肌肉乳酸使偏振光右旋,发酵乳酸使偏振光左旋  5.物质的旋光性 5.1.1偏振光和旋光性 偏振光: 只在一个平面 上振动的光 普通光和平面偏振光示意图 通过 Nicol棱镜的光线为平面偏振光,筒称偏振光。 偏振光通过水分子时偏振光振动平面不变; 偏振光通过肌肉乳酸或发酵乳酸时,偏振光振动 平面发生旋转。 旋光性:使偏振光振动平面发生旋转的性质称为旋 光性。  使偏振光振动平面旋转的物质叫 旋光(性)物质或光学活性物质 旋光物质有左旋体和右旋体 旋光度(a)旋光物质使偏振光(振动平面) 旋转的角度 旋光方向右旋”+”;左旋”” 旋光度和旋光方向可用旋光仪测定  512旋光仪和比旋光度 1.旋光仪:检测偏振光平面旋转的仪器, 或测定物质旋光性的仪器。 (